• Deby Beard

Manjares culinarios en Sal Stake Cave



La sal es el sabor de la vida, y en el vibrante restaurante SAL STAKE CAVE dentro del Hotel Paradisus Cancún y Playa del Carmen, disfrutamos de la fabulosa unión de los sabores de la carne y la sal, este fabuloso elemento básico de la gastronomía que tiene el poder de cambiar la percepción sensorial de los platillos.


Una de las joyas culinarias de la vibrante escena gastronómica del hermoso hotel Paradisus Cancún, SAL luce un ambiente contemporáneo y una alma única. Con ingredientes de alta calidad elaborados en equipos de alta tecnología y con preparaciones clásicas y vanguardistas, Sal se vuelve tu refugio indicado para saciar esos sentidos cavernícolas que llevamos dentro.


Las sales con las que se condimentan los cortes, son elaboradas artesanalmente en el restaurante, creando platillos únicos que se maridan con una coctelería que además de ser deliciosa, se presentan como una verdadera obra de arte.


El lugar donde la carne y la sal son los protagonistas es escenario de una exhibición de pasión por la parrilla y técnicas culinarias de la mano de talentosos chefs, Sal Steak Cave me llevó a través de los sentidos a un viaje de placer. Desde foie gras hasta jugosos cortes de carne y camarones a la parilla, los platillos de esta joya son cada uno un deleite sensorial inolvidable. Sales hechas en casa enriquecen y realzan los sabores de su variedad de platillos.


Sumergiéndonos en mundos de hedonismo, la cava de SAL cuenta con una selección minuciosa de más de 100 etiquetas de vinos de diferentes partes del mundo. Aquí además nos espera amplia selección de licores, aperitivos, digestivos, cócteles clásicos y de autor.