Onomura Nigiri Bar es una joya gastronómica que nos deleita en auténticos platillos, creados con frescos ingredientes por talentosos chefs, provenientes de restaurantes como Nobu y Makoto. La apertura de su segundo restaurante, ahora en Interlomas, marcó para la ciudad un nuevo refugio para los amantes del buen vivir y el buen comer.
Un exquisito portal al corazón de Japón, un caleidoscopio de sabores surgen de los artistas en la cocina, en la barra de sushi y en las mentes creativas que han llevado al restaurante a su éxito. Durante mis experiencias culinarias en este edén siempre gozo de deliciosos y originales platillos, como coliflor rostizada con crema de tofu y queso feta, sándwiches de wagyu, espárragos con carne, runa crunchy roll, sashimi con trufa y deliciosos nigiris de wagyu, salón, atún y cangrejo.
Único en la Ciudad de México, este Nigiri Bar ubicado en Prolongación Bosques de la Reforma 1813 combina un diseño moderno y contemporáneo con típicos toques japoneses y una larga barra donde podemos observar a los chefs de sushi creando sus obras de arte culinarias. Tonos de madera clara y obscura complementan este mágico espacio, con su hermosa terraza y ambiente inigualable.
Esta joya culinaria nos deleita con las buenas noticias de la apertura de su segundo restaurante, ubicado en Interlomas Parque Granada #25. Onomura en Interlomas tiene además otra sorpresa sensorial, un exclusivo y sofisticado bar oculto. Este hemos espacio es ideal para reuniones pequeñas, celebraciones y momentos de placer. Único en la Ciudad de México, este Nigiri Bar es el resultado de una pasión por el buen comer y amor por el savoire-vivre.
El toque distintivo de Onomura es que sus chefs tienen total libertad creativa, por lo que los platillos clásicos como el sushi y el onigiri adquieren un toque irrepetible. Salmón, rib eye, tiraditos, carpaccio, erizo, trufa negra, hongo japonés, toro con caviar, foie grass, son transformados en creaciones originales y deliciosas, acompañadas de una variedad de toppings y, salsas especiales. Para acompañar todos estos matices, Onomura ofrece una amplia selección de vinos, deliciosos y perfectos para acompañar los cortes de wagyu y pescado que se preparan en Onomura.
Las mentes brillantes detrás de sus innovadores manjares crean intrigantes y sabrosas joyas gastronómicas, como su extensa oferta de nigiris que varía desde atún chutoro con trufa negra, hasta erizo, nametake – un delicioso hongo japonés –, y toro con caviar, o hasta creaciones inimaginables y originales, como nigiris de Wagyu A5 con foie gras y trufa negra o foie gras con chocolate. Cada uno mas exquisito que el anterior, sus seductores aromas y sabores invadiendo nuestros sentidos.
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