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Riedel: el arte de una copa de cristal



RIEDEL Crystal es una empresa familiar de 300 años conocida por la creación y el desarrollo de copas específicas para variedades. RIEDEL Crystal fue el primero en la historia en reconocer que el sabor y el aroma de una bebida se ven afectados por la forma del recipiente en el que se consume, y ha sido reconocido por sus diseños revolucionarios que complementan las bebidas alcohólicas y otras bebidas.


La familia Riedel se ha caracterizado por su talento, heredado de generación en generación. Maximiliam Riedel, quien está al frente de la compañía, y su padre Georg, son dueños de mentes privilegiadas, capaces de transformar el cristal en bellas obras de arte. Con su ingenio, han cambiado para siempre la forma en la que tomamos vino, la percepción que tenemos sobre sus cualidades, incluso, nos han mostrado el gran abanico de sensaciones que habitan nuestro interior.


Al crear una copa, los diseños de RIEDEL no nacen en un tablero de dibujo, ya que son la consecuencia de ensayos y cuentan con el apoyo y colaboración de los catadores más expertos del mundo. El color, bouquet y sabor, centran la atención de las personas que gustan del vino, pero a menudo, no tienen en cuenta la copa como un instrumento que puede transmitir las características del vino.



RIEDEL consiguió, al cabo de los años, acumular algunas razones científicas interesantes que nos explican porque la forma de una copa influye sobre el bouquet y sabor de las bebidas alcohólicas. La primera idea la descubrió mientras disfrutaba de una copa de vino. El mismo vino presentaba características completamente distintas al escanciarlo en distintas copas. Las diferencias eran tan grandes que conocedores expertos creían que en vez de ser el mismo vino les servían un vino distinto.


La variedad de la uva es el factor principal para determinar la relación entre fruta, acidez, tanino y alcohol. A continuación, RIEDEL pudo crear formas que parecen mejorar el vino obtenido a partir de variedades específicas de la uva. Empezamos por darnos cuenta del papel tan complejo que desempeña la forma y el tamaño para transmitir el mensaje de un buen vino.


Generación tras generación, Riedel ha embellecido las vidas de miles de personas, desde reyes y especialistas en vinos, hasta personas que sólo aprecian descubrir nuevos sabores. La delicadeza del fino cristal con el que se elaboran sus decantadores, copas y vasos, se une con la variedad de diseños únicos que potencian la experiencia de beber en ellos.







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