El Hotel W Mexico City es un auténtico oasis citadino, donde nos reciben con modernidad y la más exótica comodidad. En su ambiente cosmopolita e innovador, vibrantes colores y formas desfilan ante nuestros sentidos, y con sus deliciosos servicios de spa y rica gastronomía, ha logrado convertirse en el lugar más chic de Polanco.
Con origen en la actitud osada y de la cultura 24/7 de la ciudad de Nueva York, W Hotels ha alterado y redefinido la escena de la hospitalidad durante más de dos décadas. Con casi 60 hoteles en todo el mundo, W desafía las expectativas y rompe las normas del lujo tradicional donde sea que aparece el icónico signo W.
Para celebrar este San Valentín, W Mexico City ha organizado una cena extraordinaria preparada por el Chef Ejecutivo, Matías Gallegillo, y el famoso Chef, Franco Noriega, un gran invitado para la creación de esta cena tan especial.
Franco, quien es peruano, le propuso a Matías, de nacionalidad argentina, un menú inspirado en LATINOAMÉRICA, mientras que Matías, experto en carne, le dio un trato especial a las carnes y pescados, diseñando una cena de 5 tiempos para despertar los sentidos de los comensales creando una velada perfecta para una cita romántica acompañada de un saxofonista electrónico para hacer de esta una experiencia completa con música y gastronomía.
En esta cena del Restaurante 25DOS veremos en acción a estos dos grandes chefs, dónde prepararán una serie de platillos afrodisíacos con un show de cocina inigualable para este día del amor y de la amistad.
El menú de 5 tiempos estará conformado por:
Entrada: Ceviche de salmón, leche de tigre, fideo de arroz y aceite de cilantro
1t: Anticucho limeño de camarón, elote tatemado, papa y emulsión de comino
2t: Tostada de atún flambeado en mesa
3t: Lomo Saltado peruano: Icono de la comida peruana. Lleva arroz, lomo, tomates cherries, cebolla morada y papas.
Postre: Suspiro Limeño
Este 11 y 12 de febrero W Mexico City nos tienta con sabores increíbles. Podemos reservar la mesa a las 8:00 pm con alejando.rivas@whotels.com, y así celebrar San Valentín durante la Cena Afrodisíaca de Franco Noriega & Matías Gallegillo en el Restaurante 25DOS de W Mexico City.
