Delicias Culinarias en Weekapaug Inn

November 4, 2019

 

 

Ubicado en la costa de Rhode Island, con vistas a la laguna Quonochontaug y al océano Atlántico, un poco más allá, Weekapaug Inn ofrece alojamientos por excelencia en Nueva Inglaterra que combinan sin esfuerzo el confort informal y el lujoso mobiliario. El hotel ofrece comidas de la granja a la mesa que utilizan los mejores y más frescos ingredientes, de origen local de Westerly y de Rhode Island. Con servicios inspirados y actividades de resort, Weekapaug Inn está diseñado para crear experiencias extraordinarias.

 

La historia de Weekapaug Inn comenzó en 1899, cuando Frederick Buffum, un empresario nacido en Rhode Island, y su esposa, Phebe, abrieron una pequeña posada. Sintiendo el atractivo de la comunidad de playa de Weekapaug, los Buffums construyeron el Inn en una prominente franja de tierra entre el Océano Atlántico y un estanque de sal que ofrecía impresionantes vistas panorámicas.

 

Con el objetivo de convertirlo en un centro turístico para familias como ellos, los Buffums irradiaron hospitalidad y dieron la bienvenida a los huéspedes en la puerta de entrada con alegría y calidez genuina. Esta camaradería, junto con la ubicación espectacular del Inn y el programa despreocupado de paseos en bote, natación, deportes y socialización, rápidamente hicieron del Inn un destino popular para los huéspedes de toda Nueva Inglaterra y el mundo.

 

Los Buffums se encontraron ampliando el Inn desde su capacidad inicial de 30 a un espacio donde más de 100 invitados pudieron apreciar su reconocida hospitalidad. Al igual que las aves migratorias, los huéspedes del Inn regresaron año tras año, llenando el lugar hasta las vigas.

 

 

 

Debido a la precariedad de su ubicación frente a la playa, los Buffums reconstruyeron su complejo familiar de Rhode Island en un sitio más protegido en la costa occidental de Quonochontaug Pond después de que el edificio original fue dañado por el huracán de 1938. La sabiduría de la familia para proteger la playa de barrera  que incluyó convencer a otros terratenientes que habían perdido sus hogares para reconstruir desde las dunas, dio como resultado un enclave aislado donde la propiedad privada se encuentra en un entorno incomparable.

 

Hoy en día es un edén culinario, donde podemos disfrutar las mejores ostras de la región y deleitarnos en los sabores auténticos de esta bella zona. 

 

Su chef ejecutivo, Devin Bozkaya, se unió al equipo de Weekapaug Inn en noviembre pasado desde Campagna. El chef Devin recibió su primera presentación de la Colección OHM, increíble grupo hotelero al cual pertenece el Weekapaug Inn, en marzo de 2016 como chef invitado en un restaurante del hotel en la serie de cenas Farm + Vine de Ocean House y se sintió inmediatamente atraído por las idílicas comunidades costeras de Weekapaug y Watch Hill. Después de haber pasado gran parte de su vida atravesando el mundo, había algo en Rhode Island y las propiedades que, simplemente declaró, "se sentía bien".

 

Weekapaug Inn esun tesoro para quienes lo conocen, y un gran hallazgo para aquellos que ahora descubrirán sus encantos. Con su ubicación costera y alojamiento acogedor, el Inn se ha convertido en un lugar preciado para vivir una experiencia única en una histórica posada de Rhode Island.

 

 

 

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