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Temporada de Chiles en Nogada
Agosto tiene en Puebla un sabor propio. Es la época en que los mercados se llenan de ingredientes de temporada y los chiles en nogada regresan a las mesas para protagonizar uno de los momentos más esperados del calendario gastronómico mexicano. En este marco se celebró la Onceava Comida de de Tesoros de México Puebla, una reunión que cada año convoca a hoteles y restaurantes de la colección para rendir homenaje a este platillo y, con él, a la riqueza culinaria del estado. Una
Deby Beard
4 days ago3 min read


Donde el tiempo se detuvo
En el edén que es Cuernavaca, donde el sol acaricia la piel y el aire huele a buganvilias y memoria, descubrí un lugar que nos hace...
Melanie Beard
Apr 19, 20252 min read
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