• Alexis Beard

Maravilla arquitectónica: Intercontinental Hangzhou


Un tesoro arquitectónico moderno, el elegante hotel Intercontinental Hangzhou se alza dorado e imponente a las orillas del río Qianjiang. Aunque es ideal para explorar los famosos sitios locales de esta hermosísima ciudad, el hotel es un destino en sí mismo, con seis restaurantes y bares destacados, además de un lujoso club con piscina cubierta.

Reconocido como el ícono representativo de la ciudad, el hotel es uno de los edificios más fantásticos del país, y su particular diseño arquitectónico armoniza con el estilo del nuevo distrito de negocios Centro Internacional de Conferencias de Hangzhou, justo a las orilla del río Qianjiang.

En China hay un proverbio que dice: Arriba está el cielo y abajo están Hangzhou y Suzhou. Estas dos ciudades históricas merecen ser el escenario de innumerables cuentos y leyendas chinas. Su cercanía a Shanghái hacen de ellas el destino por excelencia para los habitantes de esta metrópolis.

Un destino para los amantes de buen comer, el hotel Intercontinental Hangzhou cuenta con seis restaurantes y bares destacados con diseños únicos y distintivos. El restaurante chino Sun & Moon ofrece auténticas cocinas cantonesas y nativas de Hangzhou, con una variedad excelentes vinos. Fresh All Day Dining cuenta con los ingredientes más frescos y un exquisito buffet.

El restaurante Senses Seafood Grill es el lugar perfecto para los llamados ‘foodies’, con cocina mediterránea y vinos de primera. Connections Lobby Bar está diseñado para los huéspedes que nos fascina la música en vivo de alta calidad, con excelentes vistas y música relajante. El restaurante alemán Wochinger es famoso por su cerveza recién elaborada y su auténtica cocina alemana.

La cocina local de Hangzhou a menudo se considera representativa de la cocina provincial de Zhejiang, que se afirma como una de las ocho cocinas fundamentales de China. El consenso aceptado localmente entre los nativos de Hangzhou define los platos preparados en este estilo como “frescos, tiernos y suaves, con una fragancia sutil”. En Intercontinental Hangzhou podemos disfrutar de esta auténtica gastronomía cantonesa en su restaurante chino ‘Sun and Moon’, donde cenamos con lo hacia la nobleza de antaño. La gastronomía se centra en un perfecto balance entre lo salado y lo dulce, imitando la harmonía del sol y la luna.

El diseño único y la magnífica arquitectura de globo dorado hacen del hotel uno de los puntos de referencia más nuevos de la fascinante ciudad de Hangzhou.

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