top of page
  • Alexis Beard

Bosco Brasserie, Italia en un plato



La buena gastronomía es como un gran amor: despierta emociones bellas difíciles de explicar, pero que se reflejan en el rostro y con brillo en los ojos. La comida tiene el poder de transportarnos a mundos de placer, con una variedad de sabores conspiran para arrancarnos suspiros.


El Hub de Bosque Real se ha convertido rápidamente en el punto de reunión para los amantes de la gastronomía, el arte y los placeres sensoriales. A unos minutos de Interlomas y Bosques, este espacio culinario único promete ser la sede de escenarios gastronómicos sin igual, eventos increíbles y veladas de magia.


Un espacio de diseño, confort y arte culinario, el HUB promete ser el vibrante corazón de la creciente comunidad de residentes de Bosque Real. Con un co-work moderno, hermosa zona de niños completamente equipada us dos restaurantes, y dos magnificos restaurantes – Yokumori y Bosco Brasserie – este es el escenario de momentos memorables.



En el contemporaneo Bosco Brasserie tuve el placer de degustar exquisitos platillos como el espectacular carpaccio di manzo con emulsión de trufa, laminas de parmesano y ensalada de arúgula, y el carpaccio di salmone, macerado en casa con eneldo y una delicada vinagreta de cítricos.


También me deje llevar por los exquisitos sobres de la pasta Gemelli Fungi con salsa de hongos, avellanas crujientes, hongos salteados y queso de graba padano. Entre sus pizzas estrella se encuentran la quattro formaggi e pomdoro con queso mozzarella, cabra, gorgonzola y parmesano, y la Mediterránea con queso mozzarella, pimientos, tomates deshidratados, albahaca y salami artesanal.


Con una impactante terraza y un décor interior espectacular donde lucen enredaderas y tonos cálidos, Bosco Brasserie es un edén para los que somos amantes de la alta y autentica gastronomía italiana, lograda a la perfección en un ambiente relajado y sofisticado.





bottom of page