El Mexica de Kansas City es un tren ejecutivo que se remonta al tipo de viaje cómodo y elegante que solo puede ofrecer un tren bellamente decorado; y eso es precisamente lo que El Mexica ofrece a los pequeños grupos privados a los que atiende.
La ciudad parecÃa volar por los altos ventanales del tren cuando partimos a bordo de el camino a las pirámides de Teotihuacán. El tren privado Kansas City partió de Polanco el dÃa 17 de junio, con los directivos más importantes de las empresas Americanas en México, miembros de The American Society of Mexico. Nos esperaba una dÃa de descubrimiento y placer único…
En Teotihuacan nos recibió el Arqueólogo Sergio Gómez quien guió al grupo en un recorrido exclusivo por el túnel bajo el Templo de la Serpiente Emplumada. El túnel no está abierto al público… fue fascinante presenciar cómo los antiguos habitantes de Teotihuacan encontraron en la roca viva una expresión de vida en la tierra, el cielo y el inframundo.
Abordamos el tren de regreso a la CDMX y aquÃ, en este setting increÃble, conduje una excelente cata de los vinos de Gerard Bertrand. Disfrutamos de el espectacular Château l’Hospitalet Grand Vin blanco del 2020, de un color dorado pálido. Potente y fresco, en nariz el vino luce aromas de cÃtricos, frutas de pulpa blanca (pera y cuña), aromas de garriga y anÃs, y notas de avellanas tostadas. Tiene una gran finura y bella mineralidad, con notas yodadas con toques de pimienta blanca y pedernal.
Continuamos con La Sauvageonne La Villa rosé de Languedoc, la añada del 2020. La primera impresión que transmite este vino es su apariencia más a un vino blanco que a un rosado; en nariz nos seducen notas de fresa triturada, especias dulces, notas muy florales de violeta y espino.
En boca es muy potente y generoso, el grano es aterciopelado y revitalizantemente fresco. El vino está construido sobre la tensión e imbuido de una salinidad deslumbrante.
Terminó la cata con Hospitalitas 2019, un elexir de La Clape con color púrpura intenso y reflejos rojizos, cuya nariz explosiva revela aromas de violetas y fruta madura, con un toque tostado. Con un ataque suave y encantador en boca, el paladar se desarrolla con cuerpo, con taninos suaves, gran potencia y buena longitud.
Una experiencia sin igual, de aventura, hedonismo y descubrimiento vinÃcola, el paseo en el tren Mexica con los vinos de Gerard Bertrand fue inolvidable.
Con la excelencia de las copas RIEDEL, los invitados AAA disfrutaron de la cata-maridaje en ambos pisos del tren con los exquisitos platillos, como fetuccini al pesto, filete de res con salsa de portobello, salmón fresco con adobo ligero, y pastel rollo de mango.
El nombre de Gerard Bertrand ha cosechado tantos éxitos como sus deliciosos vinos, es reconocido internacionalmente al ser considerado como el especialista de los vinos Premium del Sur de Francia, y uno de los más grandes a nivel mundial. Basta con que tenga una idea para que un racimo de uvas se transforme en una joya lÃquida.
