• Alexis Beard

Cielos rosados y sirenas



Thompson Hotels es una colección de hoteles impresionantes y dinámicos; cada uno ofrece un entorno evocador que se funde con la comunidad que lo rodea. Con comodidades de primera categoría, el servicio intuitivo, los aclamados restaurantes y la vida nocturna, cada estadía en una experiencia hecha a la medida.


Fundada en 2001, Thompson Hotels es una galardonada marca de hotelería boutique de estilo de vida con una colección de propiedades dinámicas e impresionantes. Cada una de las ubicaciones urbanas y turísticas de Thompson Hotels ofrece un entorno cuidadosamente estratificado que se adapta a la comunidad circundante. Evocando el pensamiento a través de perspectivas de conocimiento, los huéspedes reciben estadías personalizadas con conexiones a ofertas culinarias de clase mundial, artes y entretenimiento, y un diseño innovador. La cartera de Thompson de hoteles de estilo de vida incluye The Beekman y Gild Hall en la ciudad de Nueva York; Thompson Nashville; Thompson Seattle; Thompson Chicago; Thompson Toronto; The Cape en Los Cabos, México y Thompson Playa del Carmen en Riviera Maya, México; y su propiedad más nueva, Thompson Zihuatanejo, en la costa del Pacífico de México.


En Thompson Zihuatanejo dejamos atrás los sitios familiares y los sonidos de las ajetreadas ciudades turísticas y experimentamos el sabor de la vida provincial local en el hermoso pueblo costero de Zihuatanejo. Conocido por su ambiente tradicional mexicano, este pueblo de pescadores es uno de los favoritos de los lugareños y viajeros por igual.


El restaurante Hao en Thompson Zihuatanejo es versátil y dinámico, su menú una compilación de innovadores y creativos platillos que nos deleitan en productos locales e ingredientes frescos. Cócteles de temporada elaborados a mano complementan la deliciosa experiencia.


El chef Miguel Baltazar creó en este bello espacio un edén culinario que marida a la perfección con el ambiente relajado, la arena y el sol de Zihuatanejo. Aquí me deleité en manjares como los Hao Rolls – una delicada reinterpretación de rollos vietnamitas con menta, cilantro y salsa de cacahuate picante, y Wild Rice, un sabroso arroz cremoso con pepita, atún, pepinos y arándanos deshidratados.


El protagonista de la velada fue una impresionante parrilla con diversos mariscos y cortes de carne. Esta Hao Grill fue presentada en la mesa con una tentadora selección de salsas. Cada instante de la experiencia culinaria fue un deleite para los sentidos, haciéndonos participes de la magia de este lujoso hotel.


Cuenta el folclore nativo que aquí las ‘mujeres diosas’, llamadas Zihuatanejo, guían la puesta de sol hacia el horizonte – de esta leyenda proviene el nombre de este bello destino de nuestro país, donde las horas corren a su propio ritmo y el cielo, el mar y la arena se pintan de rosada al despedirse del sol.