• Deby Beard

Dentro de una Copa de Vino





Cuando alguien nos pide que le recomendemos un vino, pueden aparecer varias opciones en nuestra mente, pero lo más normal es que demos el nombre de los que han dejado un recuerdo persistente en nuestro corazón. Los vinos de Viña Concha y Toro se han forjado y ganado una reputación a nivel mundial, y son los representantes de las cualidades de lo que significa un buen vino.


Más que vinos, se trata de un estilo de vida, en el que cada botella refleja la elegancia, el buen gusto y el anhelo de ser mejores. A lo largo de los años, los vinos de bodega Concha y Toro han reflejado la tradición de elaborar vinos de extraordinaria calidad, con un enfoque hacia la innovación y la vanguardia, y son estas características las que definen a la bodegacomo una de las más admiradas en todo el mundo.


Lo que hace a sus vinos únicos e irrepetibles, es su búsqueda de reflejar la personalidad del viñedo, atrapar las cualidades de cada uva, y generar una identidad muy peculiar para cada etiqueta, ya sean vinos blancos o los tintos. Chile posee una morfología muy especial entre las cordilleras de Los Andes y la de la Costa, y además es atravesada por varios ríos que forman fértiles valles, donde crecen los viñedos al cobijo de un clima idóneo, y sus uvas Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Pinot Noir, Sauvignon Blanc o Chardonnay desarrollan sabores sutiles y fascinantes.





Además, en su Centro de Investigación e Innovación, único en Chile y Latinoamérica, la bodega ha desarrollado un conjunto de técnicas basados en investigaciones constantes. Su vino Carmenere es elaborado en el Viñedo de Peumo, en el Valle de Cachapoal; el Merlot, nace en el Viñedo de San Clemente, en el Valle del Maule; y el Cabernet Sauvignon, elaborado en los Viñedos de Puente Alto y Pirque, dentro del Valle del Maipo, el cual se ha posicionado como una de las denominaciones de origen de mayor relevancia en la industria para la elaboración de vinos Cabernet Sauvignon.


En un mundo cada vez más grande, la inmensidad de opciones al momento de escoger un vino que mejor nos satisfaga, los de Concha y Toro son los consentidos por los paladares más conocedores. Por sus métodos de elaboración, enfocados siempre en superarse a sí mismos, en la atención a los detalles y el minucioso cuidado en cada detalle, son aspectos que sin duda tienen como resultado la indiscutible calidad de esta bodega chilena.


La bodega es la más grande de Chile y América Latina, y la número uno en exportaciones de vino chileno en el mundo, y como un valor adicional, cuenta con el respaldo del Índice de Sustentabilidad Dow Jones Index DJSI, el de mayor prestigio en el mundo en su categoría, y que en el sector vinícola sólo lo posee Concha y Toro.




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