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  • Alexis Beard

Fog Harbor San Francisco: el Sabor del Mar



Ubicada junto al océano, con sus colinas y el famoso puente Golden Gate, San Francisco es una hermosa ciudad estadounidense y a menudo se la conoce como la joya del norte de California.


La zona costera, que se extiende desde las calles Taylor hasta Leavenworth, fue hace años un escenario pintoresco con más de 1,000 falucas amarradas en Fisherman’s Wharf. Los pescadores vendían capturas frescas de sus barcos, mientras que algunos incluso instalaron puestos improvisados en los muelles, creando una animada atmósfera de mercado. El uso de producto fresco convirtió a esta área de San Francisco en uno de los escenarios culinarios más auténticos de la ciudad.


Fog Harbor Fish House es el restaurante más icónico de Fisherman’s Wharf y lleva más de dos décadas sirviendo el marisco sostenible más fresco de la ciudad. Conocido por sus impresionantes vistas de los lugares emblemáticos de San Francisco, como Alcatraz y el icónico puente Golden Gate, aquí platillos tradicionales y locales son los protagonistas.


El restaurante es de propiedad familiar y está operado por la familia Simmons, profundamente comprometida con la preservación de la belleza natural y los recursos de la Bahía de San Francisco. De hecho, Fog Harbor fue el primer restaurante PIER 39 de San Francisco que sirvió mariscos 100% sustentables, un testimonio del compromiso de la familia con el medio ambiente y una razón por la cual Fog Harbor es el lugar donde se pueden encontrar los mejores mariscos de San Francisco.



El menú de Fog Harbor Fish House evoluciona constantemente, ya que el personal de cocina siempre está experimentando con nuevas recetas y técnicas. Algunos de los platos más populares incluyen la sopa de almejas, que se elabora con almejas y un caldo rico y cremoso, y el cioppino, que es un guiso abundante y sabroso elaborado con una variedad de mariscos y que tiene una larga historia en San Francisco.


Aquí no puede faltar degustar aquí el chowder, el cual es presentado dentro de un pan artesanal y logrado a la perfección, sabroso y auténtico.


Fog Harbor fue el primer restaurante PIER 39 de San Francisco que sirvió mariscos 100% sustentables, un testimonio del compromiso de la familia con el medio ambiente y una razón por la cual Fog Harbor es el lugar donde se pueden encontrar los mejores mariscos de San Francisco.



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