• Alexis Beard

Los sabores de Latinoamerica en Fuego y Mar



El lejano canto de las gaviotas y la cálida brisa del mar son lo único que perciben mis sentidos al cerrar los ojos y dejarme llevar por el delicioso ambiente de la playa del lujoso Ritz Carlton, South Beach. Rodeado de impresionantes vistas del agua y de la ciudad, Ritz Carlton, South Beach trae la esencia del lujo de cinco estrellas a la zona más divertida de Miami.


Con su idílica ubicación frente a la playa en el corazón de South Beach, ubicado justo al final de la famosa Lincoln Road, el emblemático hotel fue originalmente imaginado por el arquitecto Morris Lapidus. La restauración integral de piso a techo de la propiedad está marcada por un diseño atemporal junto con una programación cuidadosa y el servicio anticipatorio por el que la marca The Ritz-Carlton es conocida mundialmente.



Además de su espectacular diseño y alma inconfundible, este lujoso hotel es también un edén culinario, ideal para los amantes de la alta gastronomía.


Sus joyas culinarias, el DiLido Beach Club frente al mar y el espectacular restaurante Fuego y Mar de cocina de Mexico, Cuba, Venezuela y Colombia, son un deleite para los sentidos que aprovechan productos frescos y locales para crear platillos que reflejan el espíritu del destino y el elegante alma de los hoteles Ritz-Carlton en todo el mundo.


Los vibrantes sabores de Latinoamérica son las estrellas en Fuego y Mar, el nuevo restaurante del hotel. La influencia latinoamericana de Miami se entreteje a lo largo de la experiencia gastronómica basándose en las cocinas mexicana, cubana, venezolana y colombiana.


Aquí, los platillos están elaborados con ingredientes frescos y sencillos que deleitan a los sentidos mientras disfrutamos de vistas ininterrumpidas de la piscina y las brillantes arenas blancas de Miami Beach. Cada bocado refleja el espíritu del destino y el elegante alma de los hoteles Ritz-Carlton en todo el mundo.