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  • Deby Beard

W Mexico City: el Ritmo de la Ciudad




La buena gastronomía podría ser considerada como la reestructuración de las bellas artes, pues en un platillo se reúnen las presentaciones más estéticamente bellas, donde al igual que en una pintura o en una escultura, los colores, la forma y la textura armonizan para crear un resultado cargado de emociones, al que se suman los sabores y los aromas, creando una obra viva, irrepetible y personalizada.


Ubicado en uno de los lugares más bellos de la ciudad, en la avenida Campos Elíseos en Polanco, el hotel es un vibrante destino, que nos deslumbra con su ambiente moderno y cautivante. La innovación y exclusividad son parte de su chispa creativa, gracias a esto podemos vivir momentos de relajación total, consentirnos en una tarde de spa, o deleitarnos con los sabores más exquisitos en sus restaurantes. El hotel, que es miembro de MARRIOTT INTERNATIONAL, se ha caracterizado por su propuesta gastronómica magnética, que nos invita a disfrutar y maravillarnos. ​ 


En el hotel W MEXICO CITY, durante más de 20 años, se han especializado en deleitar a cientos de comensales con la propuesta gastronómica de TRIVVU, una terraza y restaurante a cargo del chef ejecutivo Matías Gallegillo. Con un ambiente donde el barro y el mimbre se fusionan en una estética contemporánea, y la relación de la mitología relacionada con Tezcatlipoca con el fuego, confluyen con un menú que mezcla humo, fuego y cortes de la mejor calidad, con porciones para una persona o para compartir.


Para vivir un domingo diferente, nos ofrece su Brunch y Drunch exquisitos para aquellos que quieren disfrutar de un fin de semana relajado y sin prisas, rodeados de un ambiente desenfadado y con las comodidades y atenciones que distinguen al W Mexico City. En su Bruch hay ensaladas, barra de tacos, carnes frías y quesos, rotisería de pollo, pizzas, estación de mariscos, una icónica parrilla y postres. Su Brunch & Toast ofrece una barra de bebidas de Mimosas, cervezas preparadas y Clericot ilimitados en una experiencia culinaria que satisface todos los paladares. Los sábados, el concepto Drunch ofrece 6 estaciones de comida gourmet ilimitada llevando la experiencia gastronómica al siguiente nivel, con una fusión de almuerzo y cena acompañada de una barra libre de destilados, espumosos y coctelería. 



Su Bar Living Room es una lugar moderno y electrizante, perfecto para reuniones casuales con amigo, ideal para relajarse mientras se disfruta de un café o un refrescante menú. A pesar de ubicarse a un costado de la entrada del hotel, es un bar que nos brinda una perfecta intimidad, gracias a la disposición de sus sillones en espacios privados.


En el restaurante 25DOS, la tradicional comida mexicana da un giro para convertirse en modernos platillos gourmet, plasmando en ellos la herencia culinaria del país, y que destacan por su creatividad y el manejo del sabor. Cada uno está creado con base en una mezcla de tradiciones y modernidad. En cada uno, el sazón se obtiene del talento del chef y de las historias que están detrás de cada receta, y su versatilidad da paso a un sinfín de combinaciones creativas.


Su Away Spa tiene todo lo necesario para consentirnos, mientras nos reencontramos con nuestro ser a partir de placenteras sensaciones. Las exclusivas visitas personalizadas, se diseñan dependiendo de los gustos y necesidades de cada persona, así, podemos disfrutar de masajes o faciales, ya sea combinados o individuales, del circuito de hidroterapia, que incluye el vapor, sauna y jacuzzi, y por supuesto, del temazcal. Después del tratamiento escogido, podemos refrescarnos con una rica bebida y bocadillos sanos.


En el W Mexico City, cada día es una oportunidad para descubrir la ciudad a través de los sabores de su gastronomía. Con una propuesta irresistible de platillos, visitar sus restaurantes es garantía de vivir una experiencia deliciosa.





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