• Alexis Beard

Zadún, oasis en las dunas de Los Cabos




Decía Henry David Thoreau que ‘Es hasta que nos perdemos, que comenzamos a entendernos a nosotros mismos.’


Las experiencias, conocimientos y anécdotas que se adquieren en los viajes se imprentan en la memoria y en el corazón, enraizándose tan profundo que su recuerdo difícilmente puede borrarse.


Ubicado en las dunas de arena a lo largo de la espectacular costa de San José del Cabo en México, Zadún es uno de los cuatro Ritz Carlton Reserve en todo el mundo. Un santuario exótico escondido en los rincones más exquisitos del mundo, este edén cuenta con ambientes elegantes, relajados e íntimos que mezclan notas sublimes con un servicio individualizado y altamente receptivo.


En Zadún, las suites y villas son una expresión de los elementos, se basan en la naturaleza para crear un espíritu cálido y acogedor. Las obras de arte, los objetos decorativos, el mobiliario y los textiles reflejan la tradición de la rica cultura artesanal de México con obras de artistas en Oaxaca, Yucatán, Campeche, Ciudad de México, Jalisco y Puebla.


Inspirado por este poder de cambio, su Spa Alkemia proporciona un hermoso espacio curación pacífica inspirado en la naturaleza y la tradición. Aquí, los tratamientos se realizan en entornos aislados en medio del rico follaje, se crean exfoliantes corporales en el momento e ingredientes locales y rituales antiguos se utilizan para limpiar el cuerpo y despejar la mente. El entorno paisajístico es un oasis en medio del desierto, difuminando la frontera entre el interior y el exterior.


En su exquisito restaurante Humo se rinde homenaje al fuego, una presencia en las cocina latina durante siglos, es una fuente de renovación, el elemento para extraer sabores de las profundidades de los ingredientes, el cual en Humo nos presenta con sabores exquisitos e inesperados, que incluyen chorizo y ostras, preparados a fuego abierto y presentados en un ambiente rústico y refinado.





En su restaurante El Barrio, nos encontramos con un sinfín de colores. Cuando se dio la tarea de diseñar los restaurantes de Zadún, el chef ejecutivo Rodrigo Torres viajó por México para encontrar piezas diseñadas artesanalmente para cada mesa. En El Barrio, la vajilla es un reflejo México: vibrante, colorido y único en el mundo.


En Candil, el vidrio soplado a mano envuelto artísticamente en alambre es muy parecido a la planta de agave: un exterior resistente que protege el delicado tesoro interior. La planta antigua es la fuente de mezcal y tequila, de los cuales la barra presenta más de 100 etiquetas. Esos, junto con otros espíritus mexicanos e ingredientes locales, se utilizan para crear cócteles a medida, incluido el Nauyaca, el favorito del mixólogo Héctor Ramírez y llamado así por una víbora encontrada en su estado natal de Guerrero.


Una exploración de un lugar inusual, la emoción de una aventura inesperada, una indulgencia en un lujo poco común es lo que nos ofrece Ritz-Carlton Reserve; una experiencia de lujo única para los viajeros más exigentes que buscan una escapada significativa personalizada.




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