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Alinna y el arte de la gastronomía
Entre los murmullos elegantes del hotel The Hive, en la siempre vibrante Colonia Nápoles, hay un espacio donde el tiempo parece aquietarse y la ciudad queda suspendida al otro lado del cristal. Allí habita Alinna , un bello restaurante nuevo que se ha convertido en refugio para quienes buscan algo más que una cena: una experiencia que permanece latiendo en la memoria. Alinna nace de la sensibilidad creativa del chef Pablo Palomo y de la intuición enológica de Elizabeth Cruz.
Alexis Beard
Mar 12 min read


Un poema vertical sobre Tokio
Entre el murmullo incesante de una ciudad que parece no dormir y la serenidad que se descubre a gran altura, emerge The JW Marriott Tokyo como un santuario contemporáneo. Concebido para dialogar con el viajero en voz baja, el hotel se presenta como un oasis urbano: un punto de partida hacia las múltiples capas de Tokio y, al mismo tiempo, un resguardo del vértigo que define a la metrópoli.
Melanie Beard
Jan 42 min read


Casa Prime: cuando el fuego cuenta historias
Casa Prime apareció en Santa Fe como una brasa que se niega a apagarse, con esa promesa silenciosa de las noches memorables. Un latido nuevo en la ciudad, un espacio donde el fuego encuentra palabras y la mesa se vuelve ceremonia.
Melanie Beard
Dec 26, 20252 min read


Donde el azul tiene memoria: Le Bora Bora
El primer instante en que mis pies tocaron la madera cálida del muelle, supe que había cruzado más que océanos: había entrado en un sueño...
Melanie Beard
Jun 8, 20253 min read


Un Éxito Rotundo en el Nuevo Harry’s de Polanco
La semana pasada, el nuevo Harry's de Polanco se vistió de gala para recibir a sus invitados en una velada memorable, donde la...
Melanie Beard
Apr 1, 20253 min read


Alma Japonesa en Bosque Real
Un espacio de placer que nos transporta a través de los sentidos a Japón, Yokumori es una de las nuevas joyas culinarias de nuestro país...
Melanie Beard
Dec 26, 20222 min read
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