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  • Deby Beard

La Gastronomía de Marquis Los Cabos


Los Cabos es la fusión del profundo mar azul con el agreste y dorado desierto. Marquis Los Cabos es la fusión del buen vivir y los placeres de la vida.

Situado entre el océano y el desierto, Marquis Los Cabos ofrece una experiencia única, mezclando el lujo con la exótica belleza de la rocosa playa de Los Cabos. El arco icónico en su lobby, mostrando vista panorámica del Océano y una cascada de 40 pies, demuestra la elegancia y belleza del hotel. Arte original puede ser encontrado por todo el resort, así como en las habitaciones.

Un miembro de los Leading Hotels of the World, el espectacular Marquis Los Cabos es uno de los resorts más distintivos del mundo, con una ubicación frente a la playa realmente impresionant. Con vista al Mar de Cortés y sólo para adultos, es un resort todo incluido de lujo con restaurantes gourmet. Con suerte, podemos vislumbrar ballenas y delfines cerca de la costa mientras nos relajamos en la alberca con un cóctel en la mano.

Para vivir una exquisita experiencia gourmet el resort ofrece cocina altamente gastronómica en sus tres restaurantes de especialidad. Para gozar de frescos mariscos está el restaurante Dos Mares, un hermoso lugar con espejos y cortinas de agua. Sakke ofrece deliciosa comida asiática y Canto del Mar es su restaurante de ‘cocina de autor’ de especialidad francesa.

Al frente del equipo culinario Marquis Los Cabos está el chef ejecutivo Thierry Dufour, un Master Chef nacido en Francia, quien supervisa los menús en la firma del resort Canto Del Mar y tres restaurantes de especialidades: Vista Ballenas, Dos Mares y Sakke.

El Vista Ballenas, buffet principal del resort, es un comedor que ofrece desayuno tradicional, platos de inspiración regional, con deliciosas como ceviches mexicanos y cenas temáticas. En Dos Mares, abierto para el almuerzo y la cena, se respira un ambiente auténtico frente a la playa.

Canto Del Mar, el restaurante más elegante del resort, está abierto exclusivamente para la cena y cuenta con un menú fijo conceptualizado por el chef ejecutivo Thierry.

Además de la gastronomía, un ‘highlight’ de Marquis Los Cabos es su Spa. Disfrute de un masaje, un tratamiento relajante corporal o facial en el spa de Con 13,000 pies cuadrados, el Spa incluye una sala de vapor y salas de tratamiento con vistas al mar. Decoradas con muy buen gusto, las habitaciones, suites y casitas son de estilo sofisticado, mientras que las amenidades son de marcas artículos de alta gama. Este increíble Spa ha sido reconocido como un de los Leading Spas del mundo.

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