• Melanie Beard

Pata Negra


Hablar de la familia Carrión es hablar de una historia de emprendedores dedicada a la producción agrícola. En 1890, en Jumilla, al norte de la región de Murcia, España, finalmente nace la empresa García Carrión a manos del bisabuelo del actual propietario, José García Carrión.

La visión innovadora de la familia basada en la calidad como una constante en todos sus productos, los ha convertido en líder absoluto en los mercados de Vinos y Zumos en España. Es la 1ª Bodega de Europa y la 5ª del Mundo, y la 2ª marca de zumos en Europa. Su actividad comercial se extiende a más de 130 países en los 5 continentes.

La inversión en tecnología aplicada en sus bodegas y viñedos así como en los procesos de elaboración y envasado del vino, le ha permitido a la compañía reducir costos operativos y logísticos así como una mejora continua de la calidad, llevando a la empresa García Carrión, a ser una referencia a escala mundial.

Pata Negra Cava Brut se elabora partiendo de un vino base de magnífica calidad, para pasar por una segunda fermentación en botella de 12 meses con el método champenoise, para obtener su característica burbuja. El Pata Negro Verdejo Rueda, llamado así por la variedad de uva con que se elabora, posee un color amarillo que trasmite a la perfección su frescura y armonioso aroma de manzana verde con hinojo.

Pata Negra Ribera del Duero Crianza nos encanta con su intenso color rojo picota, sus aromas de frutos silvestres así como su paso elegante en paladar. El Pata Negra Rioja Crianza es un vino de excelente estructura y aromas balsámicos y frutos con matices de roble, gracias a su producción con las uvas de los mejores viñedos de la zona. Para ir de bien en mejor, hay que degustar el Pata Negra Valdepeñas Gran Reserva, elaborado a partir de uvas seleccionadas y con cinco años de guarda, deja un paso potente y aterciopelado por boca, junto con una intensa nariz a madera y con matices especiados.

Pata Negra es resultado de la labor incansable de la familia García Carrión, cuyo trabajo generacional le ha conseguido reconocimiento mundial. Como parte de su estrategia de conquista y posicionamiento del mercado de los vinos en el mundo, la empresa trae a México una variedad de vinos de alta calidad para consentir a los consumidores de este elixir, producto de regiones calificadas como Denominación de Origen.

Gracias a su excelente calidad, los premios y reconocimientos se han cosechado por racimos, entre ellos se encuentran los premios: Silver Catavinum 2014, Berliner Wein Trophy 2014; Gold Medal, Challenge International du Vin 2014; Silver medal, International Wine and Spirits Competition 2014; Silver Medal, Berliner Wein Trophy 2015; Gold Medal, Mundus Vini 2015; entre otros.

Cuando los españoles comentan que algo es Pata Negra, quieren decir que es lo mejor de lo mejor. Es decir, exquisito, algo más allá de lo que se ha experimentado. Ésta es la sencilla razón detrás del nombre Pata Negra.

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