#Wines

Deby Beard

Aug 19, 2019
2 min

Los Vascos: Complejidad y Equilibrio

Domaines Barons de Rothschild-Lafite ha escrito gran parte de la historia del vino de Burdeos, en Francia, pues fue en el siglo XVIII cuando la bodega refinó las técnicas vinícolas e introdujo sus vinos a la nobleza europea, llegando a ser conocidos como "el vino del rey". El barón Eric de Rothschildes el actual dueño de esta prestigiosa bodega francesa, cuya calidad y sabores excepcionales se han hecho mundialmente famosas en los tiempos modernos. En 1988, adquirió Viña Los

Deby Beard

Jul 21, 2019
1 min

Recognizing Gérard Bertrand

Gérard Bertrand's Château l’Hospitalet Grand Vin red 2017 is named World Champion Red Wine at the International Wine Challenge 2019 On Tuesday, 9 July, the wine world gathered at the Grosvenor House Hotel in London for the annual IWC awards dinner. With 10,000 wines from all around the world tasted, and a very strict assessment process involving three-stage blind tasting by at least 12 different judges, the IWC is recognised as the most prestigious competition in the world. T

Marcas de Lujo Asociadas: Día de Tango en Les Moustaches

Melanie Beard

May 13, 2019
2 min

Marcas de Lujo Asociadas: Día de Tango en Les Moustaches

Al son de la seductora música de tango, el zapateo de los bailarines y la dulce melodía de las copas Riedel al brindar, marcaron el ritmo de un día mágico en el sofisticado y exquisito restaurante Les Moustaches en un evento exclusivo de Marcas de Lujo Asociadas by American Express. El día consistió en experiencias únicas, en el cual disfrutamos de excelente gastronomía, vinos y danza. Les Moustaches es una mansión que conserva la elegancia de su pasado, con el clasicismo que

Deby Beard

Apr 14, 2019
2 min

Disfrutando de Emmolo

Es cierto que el mundo está en constante cambio, pero hay algo que rompe esta ley de la vida: siempre es un placer tomar una copa de buen vino. Quienes amamos tomarlo, sabemos que una copa es más que sólo uvas, sino que en cierta forma se trata de bebermos la gentileza del clima, probar los rayos del sol que acariciaron las uvas, saborear la frescura del viento que meció las vides, y hacer parte de nosotros al terruño del que proviene. Hay vinos que evocan memorias, como el v

Deby Beard

Mar 10, 2019
2 min

Los vino rosados de la DOCa Rioja

Frescos y versátiles, los vinos rosados de la DOCa Rioja se han abierto paso en el gusto de los amantes del vino. Son perfectos para enfrentar con estilo estos días de calor intenso, y para darle un toque jovial y divertido a las comidas y momentos especiales. Por sus notas frutales y por ser fáciles de beber, son ideales para beber como aperitivo, además, nos recuerdan los colores de los atardeceres durante la primavera. Estos vinos riojanos han acaparado la atención de afic

Deby Beard

Mar 4, 2019
2 min

Objeto de Deseo: Almaviva

Para degustar un vino se debe hacer con todos los sentidos despiertos y con la mente libre de expectativas, pero con la conciencia de que para entenderlo y valorarlo hay todo un proceso que involucra, además de las sensaciones que nos provoca, toda la historia de su producción. Desde que escuchamos su nombre, los vinos Almaviva nos dibujan una sonrisa en el rostro, y nos hacen pensar en ellos como si fueran un soplo de vida. También nos remite al héroe de Las bodas de Fígaro,

Melanie Beard

Jan 21, 2019
2 min

Maridaje Mágico con Casa Madero

La gastronomía y los vinos son resultado de la curiosidad y de la observación, y no dejan de reinventarse y de sorprendernos. A diferencia de la comida, a los vinos los amamos no porque sean necesarios para la vida, sino simplemente por el placer que nos generan. Siempre vino y gastronomía van unidos. No en vano, tradicionalmente el vino era considerado un alimento en sí en la conocida “dieta mediterránea”. La combinación de comida y vino puede resultar mágica, y a pesar de

Deby Beard

Dec 10, 2018
3 min

Rioja: Maravillas que nos Cautivan

Rioja es un mosaico de maravillas sensoriales que nos cautivan. Las hojas verdes de la primavera se transforman en dorados y coquetos rojos, que nos llenan el alma con de pasión, fuerza y energía. Las vistas a la campiña son una invitación a visitar esta región vinícola, la primera en toda España en obtener el estatus de DO en 1925, pues es en estas fechas en que las hojas de las vides se pintan de un rojo que nos recuerda al color de los vinos tintos. El color tinto de las

Melanie Beard

Dec 10, 2018
4 min

A Passion for Wine in Chiang Mai

Pakpoom ‘Ton’ Towatcharakun was a typical hotel employee doing the best to advance his career until he was introduced to the world of wine. Today he is Chiang Mai’s first resident sommelier, working at the Shangri-La Hotel Chiang Mai. “I was attending a butler training course a few years ago with an aim to be a butler. There was a section about wine pairing where I found myself fascinated by the concept of pairing cheeses and wines, though at the time I didn’t even know what’

El Festival Gastronómico de La Rioja llega a la Hacienda de los Morales

Deby Beard

Nov 26, 2018
2 min

El Festival Gastronómico de La Rioja llega a la Hacienda de los Morales

Visitar La Hacienda de los Morales es como viajar en el tiempo a través de las delicias culinarias mexicanas, y rodeados de un ambiente histórico y cómodo. Jardines, pinturas y muebles antiguos decoran los salones, en los que se celebran importantes eventos sociales, gastronómicos y culturales. A partir de ahora y hasta el 5 diciembre, la hacienda será la sede del Festival Gastronómico de La Rioja, en la que podremos disfrutar de platillos típicos y vinos de esta región de

Descubre Riedel Bar Drink Specific Glassware

Deby Beard

Nov 13, 2018
3 min

Descubre Riedel Bar Drink Specific Glassware

Riedel Bar Drink Specific Glassware es la nueva colección de Riedel, creada en colaboración con el especialista de espirituosos, consultor de bebidas y diseñador de bares Zane Harris, famoso por sus cocteles servidos en los bares más chic. La colección está formada a partir de los cocteles más famosos del mundo, y cada uno de los seis vasos fueron creados para destacar los sabores y la belleza visual de cada coctel: The old fashioned, Manhattan, Daiquiri, Sour, Peasant y Buck

Deby Beard

Sep 17, 2018
2 min

Beber es un arte

Beber es un arte, es un caricia a los sentidos que nos transporta a un mundo de seducciones hedonistas. Es la región de Rioja donde los celestes terruños, bendecidos con un clima ideal y suelos arcillosos, son el inicio de las historias que viven a través de sus vinos. La magia divina que se aloja en cada botella riojana empezó con un trabajo meramente mortal, lo que les agrega un toque aún más especial. Con su variedad de vinos, Rioja ha demostrado que beber vino es un place

Deby Beard

Apr 23, 2018
2 min

Campo Viejo

Rioja es más que sólo buenos vinos, en sus tierras se impulsa una gran cantidad de empresas de alto nivel cuya calidad es el común denominador que las define, y una de ellas es Campo Viejo, una bodega pionera en sus procesos y respetuoso con el medio ambiente. Durante el proceso de producción se emplea la menor cantidad posible de agua, además de que es reutiliza para regar los campos. El suelo y el clima espectacular con los que cuenta Campo Vieja, ha sido parte de la co

Deby Beard

Mar 12, 2018
3 min

Troisgros Wine & Food Festival

Wine & Food Festival es un verdadero homenaje al delicado arte de la gastronomía, ése que nos llena de sensaciones, de sabores, con el que conocemos nuevas personas y viajamos a lugares lejanos en un bocado. Cada año nos deleita con sus espléndidos festivales y con los mejores chefs, enólogos y sommeliers invitados. Es la pasarela gastronómica en la que los chefs, foodies y gourmands se reúnen en una misma travesía culinaria en la que el buen comer y beber se acompaña de mom

Deby Beard

Feb 26, 2018
2 min

Mexico Wine and Spirits Consulting

Francia es la segunda región del mundo con más cantidad de viñas por hectáreas, además de que desde tiempos antiguos se ha cultivado la vid e implementado técnicas revolucionarias de producción. Son parte esencial de la gastronomía francesa y de la cultura del mundo. Probar su excelencia en México es posible gracias a Mexico Wine Consulting, dirigida por el empresario Tanguy de Bodinat, que desde el año 2016 se ha dedicado a importar los vinos de alta calidad con reconocimi

Celebraciones con Denominaciones de Origen

Deby Beard

Jan 2, 2018
3 min

Celebraciones con Denominaciones de Origen

Este año que recién comienza nos recuerda que el tiempo pasa y que hay que disfrutarlo a cada momento. En alguno de mis viajes escuché que la vida es demasiado corta para beber vino malo, lo cual es muy cierto, al fin y al cabo, cada ocasión es una oportunidad para hacer lo que más nos guste. Hay quienes esperan a tomar su vino favorito en una ocasión especial, aunque la realidad es que el momento especial es hoy. Finalmente, como no podemos saber lo que nos depara el futuro,

Deby Beard

Dec 26, 2017
2 min

Grupo Faustino

Un buen vino es un regalo que perdura, tal vez no en el tiempo pero sí en la memoria, es la opción ideal para sorprender y deleitar. Para estar a la altura de cualquier ocasión los tintos son infalibles, especialmente cuando se trata de Bodegas Faustino. Ya sea que se asista a una celebración pequeña y privada en la casa de un amigo muy especial, o que se trate de un regalo a una persona especial para que disfrute en el tiempo que más le haga feliz, o simplemente para vivir

Deby Beard

Dec 18, 2017
2 min

El Placer de Rioja

Saborear un buen vino no se limita solamente a la percepción en nuestros sentidos, sino que involucra también al ambiente en el que lo bebemos. Si bien se disfruta durante una cena en un restaurante, el vino es tan versátil que es perfecto para saborearlo en la comodidad de nuestra casa, mientras nos consentimos a nuestro propio ritmo. La clave está en integrar al vino en las actividades que más nos gusten para que se convierta en parte de nuestra vida, así que el límite es n

Melanie Beard

Nov 26, 2017
2 min

Winter at Il Borro

Christmas is coming, and there is no better place than Il Borro to enjoy the festivities. Here we can pamper ourselves with the enveloping warmth of a magical experience on the estate, surrounded by nature and its many colors. So let’s treat ourselves to a regenerating, pleasurable break at Il Borro. An exclusive package for Christmastime offers a complimentary night when we stay at Il Borro for three nights, as well as a tour of the Vino & Arte Gallery followed by tasting of

Deby Beard

Nov 21, 2017
2 min

Wine & Food Festival 2017

Considerada como el octavo arte, la gastronomía sabe mejor como en Wine & Food festival. En compañía de los mejores chefs, enólogos y sommeliers, este festival es un paseo por las delicadas exquisiteces de México y el mundo, con un tributo al chef Aduriz y con el reconocimiento a la trayectoria del joven chef Edgar Núñez. Arrancando el 21 de noviembre, American Express en co presentación con Campofrío y Air France, presenta el tributo al chef español galardonado Andoni Lui

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