• Deby Beard

Mexico Wine Consulting


Mexico Wine Consulting es una empresa creada en el año 2016, por el empresario parisino Tanguy de Bodinat.

Sus estudios y posteriores empleos en las empresas más importantes del mundo de vinos y licores de la zona de Bordeaux, como Baron Philippe de Rothschild France Distribution, lo impulsaron a desarrollarse en el mundo vitivinícola.

A su arribo a México, al que está ligado por sus familiares que radican aquí desde hace más de cinco años, Tanguy ingresó al mercado vinícola como director de ventas foráneas en una de las importadora / distribuidora más grande del país, con la misión y objetivo logrado de incrementar las ventas nacionales.

A través de su empresa, se enfoca a importar las 22 etiquetas de vinos Premium de Francia de las mejores bodegas chicas y medianasLa alta calidad de sus vinos, les ha valido el reconocimiento en Francia y en las mejores mesas del mundo, y que nunca antes han estado en México.

Son vinos hechos por Domaines familiares, orientados hacia la gastronomía. Por su exclusividad, los podemos probar solamente en los mejores restaurantes y hoteles en Mexico, Cancún y Los Cabos.

Ha visitado todas las bodegas y conoce personalmente los dueños de cada uno de los vinos que importa.

Aparte, por los contactos que tiene en Bordeaux, Tanguy tiene acceso a cualquier Grands Crus de Bordeaux en añadas excepcionales que no encuentras en el mercado Mexicano.

Entre los Damaine que Mexico Wine Consulting importa al mercado mexicano están:

  • Domaine du Vieux Telegraphe (Chateauneuf-du-Pape)

  • Domaine Tempier (Bandol)

  • Domaine Cuilleron (Rhone – Côtes-Rôties/ Condrieu)

  • Domaine Robert-Dennogeant (Pouilly-Fuissé)

  • Domaine Delaporte (Sancerre)

Su vino tinto Vieux Télégraphe Rouge cuenta con la Denominación de Origen Calificada, o AOC por sus siglas en francés de Appellation d’origine Contrôlée de CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOC, donde se encuentran viñedos de 160.5 acres de Bédarrides, Châteauneuf-du-Pape. Se produce con uva Granache y Syrah, entre otras. Se madura entre 20 y 22 meses en barrica de roble francés, más dos años de reserva en botella, lo que le da su personalidad clásica de los vinos franceses elegantes. Se pre

Télégramme es el vino tinto de CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE A.O.C, y se elabora con uvas de viñedos de edades menores a los treinta años, y con variedades Granache y Syrah. Las uvas son cosechadas a mano para ser cuidadosamente seleccionadas, para después tener un paso en barrica de roble francés durante siete meses, más otros 16 en botella. La edad de los viñedos se equilibra con el tiempo de su maduración, logrando destacar las características singulares de la Granache, que le confiere flexibilidad y redondez.

#Gastronomia #Español #vinos

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