San Miguel de Allende es un gran compendio de elegancia cultural y arquitectónica, es la perfecta armonía de majestuoso pasado y belleza edificada. La Santísima Trinidad es un perfecto reflejo de esto, logrado con el mas exquisito gusto y atención al detalle.
La Santísima Trinidad presenta su nueva campaña: La Santísima Mesa. Esta evento singularmarca el inicio de las grandes experiencias diseñadas en San Miguel de Allende. La premisa de La Santísima Mesa es 5 vinos, 5 tiempos, 100 invitados y el Chef Alessandro Bellingeri – maridaje perfecto que será el inicio de una serie de eventos por parte de la compañía para este año.
Alessandro Bellingeri de Osteria Aquarol viajará desde San Michele, Italia, diseñará la comida/maridaje en un entorno único, la calle de Aldama, en pleno centro de San Miguel, la cual ha sido nombrada como una de las 25 calles más hermosas del mundo por la reconocida revista Architectural Digest. Una verdadera delicia para los sentidos.
Alessandro asistió al mundialmente famoso Salsomaggiore Hotel Academy en Italia, y desde ese momento nunca ha mirado atrás, trabajando en numerosos restaurantes con estrellas Michelin en Italia y España. Reconocido como el Chef Más talentoso en Italia, por Luigi Cremona, inicia el año desbordando su expertise en compañía de estos magníficos vinos.
Guanajuato es hoy en día una de las regiones vitivinícolas con gran impulso a nivel nacional siendo “La Santísima Trinidad“, una de las bodegas con mayor crecimiento a nivel regional con 4 viñedos y un “tasting room“ en CDMX en la Colonia Roma. Este 2020 en su cuarto año de producción se cuenta con 70,000 botellas y cinco etiquetas: Blanco, Merlot, Cabernet Sauvignon Reserva, Tempranillo y Crianza.
En una copa de vino se encuentran las características del vino, y los de La Santísima Trinidad hablan de un terruño rico en minerales, de historia, de amor por el campo, de tierra fértil. El clima de Guanajuato también favorece a los viñedos que cada amanecer se ven cobijados por el espléndido sol que se levanta bañando las vides en las tierras que además, se encuentran plantadas con colorida lavanda y olivos…
