El Brunch ‘Flower Power’ fusiona la cocina gourmet con la vibrante atmósfera festiva que caracteriza a Bagatelle: una celebración de vida. Los sábados la terraza del restaurante se transforma en un entorno hermoso, exclusivo y único, donde cada instante es una oportunidad de disfrute imposible de resistir.
Con una decoración excepcional que rompe esquemas dirigida por Jaime González y Alfonso Helfon, expertos en el diseño floral de alta calidad, quienes elevan este brunch a niveles memorables, Bagatelle Mexico City encarna la filosofía "Joie De Vivre”, que implica disfrutar de los placeres simples de la vida, de dejar que nuestros sentidos nos guíen a tomar viajes sensoriales y que la magia del momento se apodere de nuestro corazón.
Durante el Brunch ‘Flower Power’ tuvimos el enorme placer de degustar varias de sus joyas culinarias, como la estrella de la tarde: una cremosa pasta con salsa flameada de trufa blanca, elaborada dentro de una rueda de queso Parmesano en nuestra mesa.
Gozamos también de la pasta linguine en salsa de cítricos con almejas costeras salteadas, unos exquisitos camarones marinados ‘Carandeado’ con condimento de paprika y círicos, y entre los demás platillos que deleitan nuestros sentidos durante en Brunch nos encontramos con el Filete de Buey de Kobe Asado de Grado A5, una pizzetta de aguacate con queso crema y aceite de oliva con albahaca, y una fresca Mozzarella di Bufala con tomates cherry confitados ahumados con tomillo, servida sobre un espejo de salsa pesto.
Esta selección de platillos que abarcan desde lo dulce hasta lo salado, lo ligero y lo sustancioso, fusionando la cocina mediterránea con los sabores mexicanos y deleitaron nuestros sentidos. Maridamos la experiencia con bebidas excepcionales – todo al ritmo de la música y la fiesta a cargo de un gran DJ.
Con la exquisita filosofía de “Joie De Vivre” como el hilo guiador en las maravillosas experiencias que se llevan a cabo en Bagatelle, el Brunch ‘Flower Power’ nos sumerge en lo más exquisito de la cocina mediterránea francesa.
