• Melanie Beard

La Magia de Indochine


A las orillas del Mar Caribe, en un santuario de lujo y sofisticación, se encuentra un mágico portal a las delicias del oriente lejano: Indochine.

Cae la noche e impactantes fogatas se reflejan en enormes espejos de agua, creando un ambiente de romance bajo las estrellas del cielo de Cancún. Alzándose a los pies de uno de estos espejos de agua, dramáticamente iluminado, Indochine es una de las joyas culinarias de NIZUC Resort & Spa – un portal de lujo a un mundo de maravillas.

Este magnífico restaurante ofrece un paseo por diferentes regiones de Asia de la mano de su Chef Alicia Padilla. La cocina me cautiva con ingredientes frescos y aromáticos como el cilantro, el mango y el tamarindo que dan vida a las sopas picantes de Indonesia, los fideos tailandeses y exquisitos platones de sushi.

Pasión por el arte culinario marcan los sabores y aromas de la compleja cocina asiática, lograda a la perfección por la talentosa chef y su equipo, sumergiéndome un mundo de placer puro. Desde el exquisito bacalao negro con salsa miso, hasta cortes frescos de sashimi y cordero con curry, cada platillo es una aventura culinaria esperando a sorprendernos.

La maravillosa Chef Alicia Padilla proviene el estado de Guanajuato, donde estudió y se graduó con honores en artes culinarias y gastronomía.
Tras un largo recorrido gastronómico se volvió parte del equipo culinario de NIZUC Resort & Spa, donde combina exquisitos sabores de India, China, Tailandia y Japón en un lugar sin igual.

El paraíso terrenal de NIZUC Resort & Spa nos deleita con su magnifica gastronomía, además de su sofisticado lujo, impactantes playas y servicio inmemorial. En todos sus magníficos seis restaurantes de clase mundial nos esperan experiencias culinarias que transcienden a nuestros sentidos y nos transportan a mundos de placer inexplicables. Un recorrido por estas joyas gastronómicas es un deleite para los paladares mas rebuscados, donde en cada instante nos invaden sensaciones de profunda estimulación y hedonismo.

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