Manifesting itself through a gastronomic experience in which 18 of the best chefs in the world delighted us with their interpretation of the essence of each ingredient, smell and shape, born from one of the most important ancient cultures, Hokol Vuh is an initiative created by René Redzepi and Roberto Solís to introduce the roots of the Mayan Culture through gastronomy, seeking to give back to the Maya communities that are alive thanks to their contributions and heritage cons

“El tartufo bianco, ingrediente único de la zona del Piamonte de Italia es el protagonista de esta noche”, comentó Emanuele Pescador, chef ejecutivo de Quattro. Con el inicio de la temporada mundial de Trufa Blanca, uno de los ingredientes más preciados en el mercado culinario, Quattro presenta en cena de expertos, el menú especial creado por los chefs Emanuele Pescador y Andrea Cavaleti, quienes buscan enaltecer con nuevas propuestas, la auténtica y tradicional cocina del no

A las orillas del Mar Caribe, en un santuario de lujo y sofisticación, se encuentra un mágico portal a las delicias del oriente lejano: Indochine. Cae la noche e impactantes fogatas se reflejan en enormes espejos de agua, creando un ambiente de romance bajo las estrellas del cielo de Cancún. Alzándose a los pies de uno de estos espejos de agua, dramáticamente iluminado, Indochine es una de las joyas culinarias de NIZUC Resort & Spa – un portal de lujo a un mundo de maravillas

La elegante zona de Saint-Germain-des-Près es el hogar de elegantes tiendas, restaurantes e impactante en la Iglesia medieval de Saint-Germain-des-Prés, la más antigua de París. Es aquí donde se vive la magia y excelencia culinaria de The Lutetia, miembro de The Leading Hotels of the World Hotels - una maravillosa colección de hoteles de lujo independientes, únicos y poco comunes que nos sumergen en los destinos más mágicos del mundo. Originalmente el jardín de invierno de Lu

Los grandes chefs tienen la capacidad de convertir la comida en una poesía, y en manejar sus sabores y sus texturas como si fuesen las notas de una melodía. Así es la propuesta gastronómica de la chef Gaby Ruiz, que a través de su restaurante Carmela y Sal nos transporta a un auténtico viaje celestial. Gaby nació y creció en Tabasco, en contacto con la naturaleza, rodeada de tradiciones, ingredientes que nos encantan y con un espíritu ansioso de aprender. Durante sus explorac

Las melódicas notas de un saxofón nos acompañaron en una aventura por los sentidos. Una discreta casa en Reforma alberga un mundo de hedonismo: Casa Volcán es la sede de momentos inolvidables. Fue en este mágico settingque se llevó a cabo una experiencia única por Marcas de Lujo Asociadas by American Express. Volcán De Mi Tierra en aliazna con Moët Hennessyrinde tributo al terroir único de la región de Tequila, con dos expresiones – Blanco y Cristalino – los cuales son autént

Cada mes me espera un mundo de sorpresas, de sensaciones y de placer culinaria en el cambiante menú fijo de Asai Kaiseki. Este espectacular restaurante de comida auténtica japonesa mece sus platillos de acuerdo a las temporadas y a los ingredientes más frescos, apapachándonos con creaciones innovadores y tradicionales, nuevas y clásicas. En esta mágica ocasión me dejé llevar por la exquisitez del menú de siete tiempos de Febrero: 1° Tiempo: Entremés de atún sellado, verduras

Rustic elegance and authentic flavors distinguish Pitiona, Cocina de Autor as one of the most iconic restaurants in Oaxaca whose guide, chef José Manuel Baños, seeks to convey through his dishes the love and devotion he feels for his land. It was here, in this magical setting, that I got carried away by the fascinating atmosphere and the excellent food under the starry sky of Oaxaca. An unparalleled gastronomic experience that transported me to the roots of local cuisine, Pit

The sea and the desert collide to create an isolated and incomparable paradise. JW Marriott Los Cabos Beach Resort & Spa resides amidst the dunes of the Baja California Sur desert, at the point where the Sea of ​​Cortez and the Pacific Ocean converge, creating an area so rich in marine wildlife that it has been called the Aquarium of the World. Located within the luxury area of ​​Puerto Los Cabos, the magnificent JW Marriott is included in the exclusive portfolio of high-end

El arte culinario es el más placentero que existe. Nos trasporta a través de los sentidos a distintos rincones del mundo, nos causa emociones incomparables, nos emociona, nos cautiva, nos fascina. Este arte es uno que se lleva en la sangre. Los grandes chefs y restauranteros tienen dentro de sí un amor profundo por la alta gastronomía por crear instantes de magia a través de la comida. Así es el Chef Héctor Leyva. Una estrella de la escena culinaria y de la comunidad de Punta

Punta Mita is set to host the second edition of Golf Kitchen Punta Mita event on April 25-28, 2019. Golf Kitchen Magazine and Punta Mita developer DINE co-host this special four-day, three-night event that blends the best of the region’s destination golf and gastronomic experiences with the help of a crew of visiting chefs from esteemed golf clubs in the US and Latin America. “We are thrilled to collaborate once again with Golf Kitchen Magazine’s Diana DeLucia in creating the

Wine & Food Festival es un verdadero homenaje al delicado arte de la gastronomía, ése que nos llena de sensaciones, de sabores, con el que conocemos nuevas personas y viajamos a lugares lejanos en un bocado. Cada año nos deleita con sus espléndidos festivales y con los mejores chefs, enólogos y sommeliers invitados. Es la pasarela gastronómica en la que los chefs, foodies y gourmands se reúnen en una misma travesía culinaria en la que el buen comer y beber se acompaña de mom

Cuando la buena comida y el gusto refinado cruzan sus caminos se crea un vínculo especial entre ellos, que convierte el comer en un arte y –como lo escribió Isabel Allende– en un acto de amor. Mezclando y danzando con los mejores sabores de la cocina mexicana con toques innovadores, El Chef Eduardo Torres convirtió una cena en una experiencia sensorial. El restaurante Alta Cocina Mexicana Ramona en NIZUC Resort & Spa se ha convertido en un santuario para los sentidos, donde c

Los Cabos has become the icon of luxury travel destinations in Mexico. It is here where a strong sunlight shines behind my eyelids, turning my world a deep red. I open my eyes and look around me: the branches of the palm trees sway gently in the breeze, the seagulls fly in the blue sky, the sea expands, unreachable and infinite until the distant horizon… Los Cabos is deserving of its fame. This destination is also where an annual celebration of Mexican heritage takes place: '