This is timeless Rajasthan, unchanged in its unpretentious natural grandeur. Looking beyond the beaten track amid the golden sands of Rajasthan we can glimpse an oasis; a dazzling shimmer of sunshine on water that hovers on the edge of a mirage. The perfect setting for the perfect resort: Shahpura Bagh. A beautiful white building amidst green vegetation, Shahpura Bagh prides itself on providing an authentic home stay experience in Rajasthan. A place where life is unhurried, days spent here are filled with sunshine, picnics, fishing, boating on the lakes, and blazing sunsets. With its unique location, the resort gives us the opportunity for spontaneous excursions, adventures into the history of the region through neighboring forts and legends. Luxurious and authentic, the hotel dates back to the early 1900’s, when Rajadhiraj Nahar Singh of Shahpura mortgaged the family’s private property and jewels to bring water to his people. Today, the lakes he created form the heart of a verdant wetland refuge; historic, picturesque, tranquil. The resort inhabits an idyllic setting, where man and nature have come to understand each other. Here travelers, since time immemorial, have always stopped to rest and refresh themselves. Situated midway between Jaipur and Udaipur and easily accessible from hotels in Udaipur, Ranthambore and Jodhpur, Shahpura Bagh is still the residence of the rulers of Shahpura. This 120-year-old oasis is where the Shahpura family became famous for their warmth and hospitality. A haven for all kinds of travelers, Shahpura is particularly perfect for food-lovers. Herr we can take our pick from authentic home-cooked Rajasthani food prepared over wood fire, or continental and traditional meals, tempered to suit our palate. One of the best tables in Rajasthan with refined homemade recipes collected through several generations is found in this amazing resort. The Head cook has prepared delicious dished for three generations of the family and has been trained in some of the best hotels of Jodhpur . He is supported by assistants who have apprenticed with luxury hotels in Jodhpur and specialize in Tandoori cuisine. As well as excellent cuisine, Shahpura Bagh offers great accommodation. The hotel has just five Royal Suites and four Suites ensuring a highly personalized experience. Each Suite has been individually designed with a different color, achieving the perfect balance of space, luxury and comfort with a “minimalistic approach”. Handmade Kilms, and old Kashmiri carpets provide color to the otherwise starkly ultra-smooth white lime plaster floors. The rooms are adorned with antique paintings and photographs belonging to the family for generations. An impressive white mansion, Shahpura Bagh allows travelers to immerse ourselves in the magic of Rajasthan, living an authentic experience not found elsewhere in the world. #India #Asia #English #Melanie #Hoteles #Luxury #Aventura #Rajasthan

Mark Twain decía que la “India es la tierra que todos los hombres desean ver, y después de verla una vez, aunque la hayan solo vislumbrado, no darían ese vislumbrar por todo los espectáculos de todo el mundo combinado." La India es país de mil naciones, mil religiones y dos millones de dioses. Es un lugar del cual uno se enamora y quiere volver una y otra vez. Y el Rajasthan en particular es una tierra de majestuosas fortalezas y palacios suntuosos. Se dice que hay más historia en el Rajasthan que en todo el resto de la India. Es una tierra mitíca de arenas doradas, bazaares ruidosos e increíbles palacios de maharajas que hoy en día han sido transformados en hoteles. El más famoso de ellos, Umaid Bhawan Palace, es una belleza sin igual, reconocido este año como el mejor hotel en el mundo en base a los comentarios y opiniones recogidos por el sitio de viajes TripAdvisor. Se ubica en Jodhpur, el corazón de Rajasthan y la majestuosa joya de su corona eterna, la ciudad azul e inmortal. Rodeada por un muro enorme, los edificios azules de Jodhpur crean un maravilloso contraste con el desierto de Thar. La exploración de los palacios, fortalezas y templos mientras absorbemos la grandeza histórica de la ciudad es toda una experiencia. Sus bazares ofrecen una gama de hermosos textiles, artículos de cuero bordados, lacados, antigüedades, alfombras y figuras. No es de extrañar que Jodhpur se haya convertido en uno de los destinos turísticos más populares de la India. La historia del Umaid Bhawan comienza en 1923 con la profecía de un santo. Éste que proclamó que se aproximaba un período de sequía. Y en efecto, al final de alrededor de 50 años de reinado de Pratap Singh, Jodhpur se enfrentó a graves condiciones de sequía y hambruna en la década de 1920 durante un período de tres años consecutivos. Los agricultores de la zona buscaron la ayuda del entonces rey de Umaid Singh. El rey, con el fin de ayudar a los agricultores, decidió construir un palacio fastuoso. Designo a Henry Vaughan Lanchester como el arquitecto para preparar los planes para el palacio – Lanchester fue contemporáneo de Sir Edwin Lutyens, quien planeó los edificios del complejo del gobierno de Nueva Delhi. El palacio fue diseñado con una extraordinaria mezcla de tecnología occidental y características arquitectónicas de la India. Veinte años después, el palacio abrió sus puertas doradas en 1943. En su momento fue considerado como una de las residencias reales más grandes en el mundo. Hoy en día, el palacio se divide en tres partes funcionales - la residencia de la familia real, un lujoso hotel de Taj Hotels y un museo dedicado a la historia del siglo XX de la Familia Real Jodhpur. Un homenaje imitable al art deco, el Palacio cuenta con 64 habitaciones y suites. Con Taj Hotels podemos recorrer la encantadora ciudad de Jodhpur en un coche de época, acompañados por nuestro propio mayordomo, o perdernos bajo el cielo estrellado mientras disfrutamos de un festín en el desierto. #Deby #India #Asia #Luxury #Jodhpur #Rajasthan

Después de haber creado la maravilla que es el Deogarh Mahal, los propietarios, Shatrunjai y Bhavna, han regresado a sus raíces y construido ellos mismos un hogar celestial en Deogarh, en el corazón de las colinas de Aravalli en el Rajasthan occidental, donde dan la bienvenida a los huéspedes con los brazos abiertos. Siendo tradicionalistas en el corazón y orgullosos de su herencia familiar, la cual se remonta más de seis siglos atrás, buscaron crear una casa que refleje el pasado. Después de haber involucrado a muchos artesanos locales con el propósito de utilizar los estilos arquitectónicos del sitio y la artesanía de la zona el resultado fue Dev Shree, un sitio espectacular en una de las zonas más fascinantes de la India. Para la construcción, la familia Bagh consultó a su gurú, quien les dijó que debían regresar a su tierra natal, Deogarh, para construir este nuevo y brillante hotel. Rodeado por las colinas de Aravali, Dev Shree fue construido laboriosamente en el estilo de un gran haveli, luminoso y acogedor, con preciosos jardines verdes y un impresionante patio central a cielo abierto. Dev Shree fue conceptualizado con el propósito de apoyar los pueblos de Deogarh, y las puertas se abrieron en octubre de 2015. La familia Bagh tiene como residencia Dev Shree, donde esperan a sus invitados para poder cocinar, guiar excursiones a pie, y compartir historias. Deogarh se encuentra entre Udaipur y Jodhpur, dos de las ciudades principales de el Rajasthan. A corta distancia se encuentran los hermosos templos y el ‘Chittorgarh’, hogar de una de las fortalezas más grandes de la India. Ambos sitios son hoy en día considerados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Pequeño e íntimo, cuenta con solo siete habitaciones, todas con vistas al jardín. Los suelos son de mármol y parecen siempre estar bañados en abundante luz natural. Es un hotel espacioso, elegante y muy agradable. Los viajeros venimos aquí para una recepción amable, buena comida, y el verdadero sabor de Rajastán, conociendo a fondo su vida del pueblo y cultura. Este es el antídoto perfecto para las bulliciosas ciudades de Udaipur y Jodhpur, y una gran manera de romper un tour de aventura de Rajasthan con un refugio en el campo. #India #Asia #Boutique #Hoteles #Rajasthan #Deby

Paris hace despertar sentimientos que no sabíamos que podíamos sentir, por eso es la ‘Ciudad del Amor’; no hay forma de no enamorarse de su encanto. No puedo dejar de volver a enamorarme de esta bella ciudad y las maravillas que alberga, entre ella sus impactantes hoteles: InterContinental París Le Grand Aquí hay lujo y elegancia por donde se mire, pero uno de sus mayores atractivos es su ubicación, pues ofrece una panorámica de la Ópera de París y está cerca del Museo del Louvre, así como de otros destinos turísticos. Intercontinental Paris Le Grand es un hotel cinco estrellas que personifica el esplendor histórico. Posee una excelente ubicación, con rápido acceso al Arco de Triunfo de París y Torre Eiffel, así como a muy poca distancia del Edward VII Theater, la Ópera de París y Galeries Lafayette. En las cercanías también se encuentran Place de la Concorde y Palais Royal. Las vistas de sus habitaciones dan a la increíble Ópera, una vista única en toda la ciudad. Cruzando el umbral del edificio histórico, completamente renovado, introduciéndonos en un mundo de exuberancia escarlata y dorado, nos encontramos envueltas en lujo InterContinental París enarbola los llamativos colores de la Ópera de París, construida algunos años después que el hotel, con la que comparte numerosos recuerdos, y algunos secretos. Enclavado en un jardín de invierno de 800 metros cuadrados, el hotel fue inaugurado en mayo de 1862, y su más reciente renovación fue en 2003. InterContinental París Le Grand posee 470 habitaciones, dos restaurantes – el Café de la Paix y La Verriere- y un gimnasio con sauna y tratamientos de masaje. El hotel, que fue el más grande y moderno de su época, siempre ha sido vanguardista, instalando el primer ascensor hidráulico de Francia. Su decoración de elegancia clásica alía las últimas tecnologías con la delicadeza de un antiguo edificio francés. Una obra de arte, InterContinental París Le Grand quedó por siempre impregnado en mi memoria. Saint James Paris Mitad castillo, mitad residencia familiar, es una mezcla grandiosa e íntima de clasicismo y de extravagancia. Muy parisino y decididamente fuera de la moda de hoy. St. James es difícil de definir, difícil de clasificar, lo que lo hace único. En el lugar que ocupaba el primer aeródromo parisino, desde donde salían los globos aerostáticos, Madame Dosne-Thiers mandó construir, en 1892, una fundación en memoria del que fuera presidente francés, Adolphe Thiers. La Fundación Thiers cobijó, durante casi un siglo, a los estudiantes franceses más brillantes en esta magnífica residencia neoclásica. Hoy alberga el precioso hotel Saint James Paris. Como viajar hacia atrás en el tiempo, en el corazón de uno de los barrios más elegantes de París, este edificio es actualmente el único palacio-hotel de la capital. Un lugar de excepción que abriga, además, el muy selecto Saint James Club. Este gran palacete burgués, rodeado de jardines privados, posee 48 habitaciones y suites, todas ellas diseñadas como si fueran habitaciones de huéspedes familiares. El bar-biblioteca, con miles de obras, ofrece un marco íntimo y cálido que propicia las confidencias. El spa Gemology brinda tratamientos a base de piedras preciosas y la cocina la saboreamos en el bellísimo comedor heredado de la fundación. Cuando el clima es bueno, como lo es generalmente en Paris, la magnífica terraza es muy acogedora, con su decoración de globos aerostáticos que recuerda el pasado del lugar: el primer aeródromo de París. Perteneciente a Relais & Châteaux Hotels, Saint James se ha convertido en un refugio de paz en pleno centro de la ajetreada vida parisina. Un lugar fascinante y diferente, Saint James Paris sobrepasa todas las expectativas. Una ciudad histórica, excéntrica y seductora, Paris no falla en enamorar a los que nos aventuramos entre sus intrigantes callejuelas. #Paris #Europa #Luxury #Hoteles #Deby

Mark Twain used to say that "India is the land that all men desire to see, and after seeing it once, although they have only glimpsed it, would not give that glimpse for all the wonders around the world combined." India is the country of a thousand nations, a thousand religions and two million gods. It is a place one falls in love with and wants to return over again and again. Capital city of a thousand nations, Delhi is a city that unites two different worlds. Old Delhi, once capital of Islamic India, is a maze of narrow streets and formidable mosques. In contrast, the imperial city of New Delhi created by the British Raj is composed of spacious, tree-lined avenues and imposing government buildings. Delhi has been the seat of power for almost a millennium. It is a city that has been built, destroyed, and rebuilt over the centuries. ITC Grand Bharat is located in a secluded wooded estate along the ancient Aravali mountains in Gurgaon (40 minutes from Delhi), where the hotel’s extravaganza opens like a mirage. A majestic sanctuary of peace, its 100 suites represent the best of the heritage and culture of India, and these include luxury suites with private pools and extravagant Presidential Villas. This majestic resort honors the ancient architecture of India, with its many domes and intricate carvings on the wall in shades of pink sandstone. It covers an area of ​​1.2 square kilometers and is designed as a 'mandala' - a spiritual symbol and ritual in the religions of India, which represents the universe. The Spa offers Ayurvedic treatments, yoga classes, and holistic food in 300 hectares of meadows bordering the Aravalli mountains. The bustle of New Delhi may be just 30 minutes away, but ITC Grand Bharat seems to be in a distant world, hundreds of kilometers away. Quite recently, this luxury retreat in Gurgaon has created and launched a new well being cuisine, called Swasthya Cuisine. Swasthya Cuisine is atheresult of a decade of research and development by ITC Hotels’ chefs and nutritional experts. The new cuisine draws on ancient Indian principles, Ayurvedic texts and forgotten ingredients to offer dishes that enhance both body and mind. Swasthya cuisine, a Sanskrit word for health, focuses on a fresh ‘farm to fork’ concept. The hotel is currently offering three different swasthya menus, Indian, Western and Oriental. Indian dishes include Charra Aloo, potatoes with raw mango powder and fenugreek seeds, Soyabean Daal and Mahi Pudina Tikka, full of protein; omega 3 fats and served with mint, which is great for digestion. The Western and Oriental dishes are healthier versions of classic dishes with an Indian twist. All ingredients are sourced locally, ancient India’s earliest diets always focused on using produce only available from within the immediate environment. This ensures only the freshest ingredients are used, while reducing the impact on the earth and investing back into the local community. Swasthya cuisine is the latest addition to ITC Hotel’s innovative culinary programme. Other recent initiatives have included SunyAqua, drinking water that is sourced and bottled on site at ITC Hotels and infused with herbs that boast various health benefits. ITC Hotels is also working with the WWF’s choose wisely campaign, which aims to encourage the consumption of sustainable fish in hotels. #Alexis #India #Delhi #Luxury #ITC #Asia #English

Capital city of the country of a thousand nations, Delhi is a city that unites two different worlds. Old Delhi, the capital of Islamic India, is a maze of narrow streets and formidable mosques. In contrast, the imperial city of New Delhi created by the British Raj is composed of spacious, tree-lined avenues and imposing government buildings. Delhi has been the seat of power for almost a millennium. It is a city that has been built, destroyed, and rebuilt over the centuries. It is a historic town, and the best way to explore is from a historic hotel. The Imperial Hotel in New Delhi is known for its heritage and legacy. It was here, in the Patiala Peg bar where Pandit Jawaharlal Nehru, Mahatma Gandhi, Mohammad Ali Jinnah and Lord Mountbatten met to discuss the partition of India and the birth of Pakistan. The Imperial was the first major luxury hotel in New Delhi and today has the largest collection of colonial and post-colonial art and artifacts anywhere in Delhi, and features a museum and an art gallery. In the early 1900s, when British architect Edwin Lutyens designed New Delhi with its concentric roads lined by majestic trees, he left a spot for the Imperial Hotel on one of the main boulevards, Queensway (later renamed Janpath). The hotel was opened in 1936, designed with a mix of Victorian and colonial architecture with a touch of Art Deco style. The architect, DJ Blomfield, was an associate of Edwin Lutyens, who in turn was responsible for the design of New Delhi when it became the new capital of the British Raj. The Imperial was built by S.B.S. Ranjit Singh, son of R.B.S. Narain Singh, honored by the British Raj, at the coronation Durbar of 1911, when New Delhi was declared the new capital of India instead of Calcutta. Only a few other hotels pre-date the Imperial—the Taj Mahal in Bombay (1903), The Great Eastern (1840) in Calcutta, and The Maidens (1903) in New Delhi. The Imperial projects classic Anglo/Indian luxury and is seeped in history - there are 7,000 paintings and 2,500 original photos hanging in the hotel's hallway galleries, and a tour of all the art and artefacts is available - this hotel would definitely appeal to history buffs Centrally located and easy to get around, The Imperial is situated on Connaught Place and so benefits from the salubrious shopping and eating out opportunities of this upmarket area. It is also easy to access Old Delhi and is only 5 minutes from India Gate With its Italian marble floors, teak, high ceilings, large gardens and excellent restaurants, this hotel exudes luxury, right in the heart of Delhi. #Alexis #India #Delhi #Asia #Luxury #English

Cada uno de los 520 pequeños hoteles independientes que forman parte de Small Luxury Hotels tienen una cosa en común: la excelencia. Han seleccionado cuidadosamente cada uno de ellos para celebrar su individualidad, peculiaridades y carácter, siempre asegurándose de que sean de alto estándar, desde hoteles que parecieran palacios hasta aventura en una isla desierta. Small Luxury Hotels of the World divide su portafolio en ‘experiencias’, en increíble categorías como hoteles en sitios UNESCO, como por ejemplo el Angkor Village Resort, un encantador oasis tropical situado en un gran jardín exuberante ubicado entre la ciudad de Siem Reap y los templos de Angkor; o el Villa Borobudur, un refugio mágico rodeado por altas montañas, pequeñas aldeas, arrozales y templos antiguos. Miembro de esta prestigiosa colección, Signature by Amaya Kandalama está ubicado en medio de la exuberante vegetación del corazón cultural de Sri Lanka, este fascinante país de especias y elefantes. Este hotel boutique está perfectamente situado para explorar uno de los sitios más especutaculares de Sri Lanka. A corta distancia se encuentra el extraordinario complejo Templo de la Roca de Sigiriya, así como Dambulla, un sistema de cuevas y cientos de murales y estatuas de Buda, algunos de los cuales datan de más de mil años. Ubicado en las orillas del lago Kandalama, Signature by Amaya es un hotel boutique de lujo situado en villas atemporalmente diseñadas, construidas para emular un pueblo tradicional de Sri Lanka. Uno de los mejores complejos turísticos de la región, esta fabulosa propiedad ofrece un alojamiento exclusivo, cocina de primera clase y una magnífica variedad de actividades en un entorno idílico. Signature by Amaya ofrece viajes en barco por el lago o actividades de observación de aves, ciclismo de montaña, tenis, y muchas otras opciones. El hotel cuenta con una piscina infinita única, y podemos disfrutar de sesiones de yoga en el lago. Ricamente decoradas con muebles exquisitos, cada una de las 24 villas de lujo ofrece una elegancia sin igual con una amplia sala de estar y vistas panorámicas a los jardines. Excepcionalmente amplias (72 metros cuadrados), cada una de estas habitaciones cuenta con una zona de estar con sofás, vestidores, así como un balcón trasero y una terraza en la parte delantera. Su restaurante sirve una deliciosa selección basada en la cocina de Sri Lanka regional, con algunos platos internacionales y de fusión también. El restaurante cuenta con una excelente bodega de vinos, mientras que el bar Signature ofrece una selección única de cócteles - Ceilán, Sigiri Sukumaliye, Planter's Punch, y muchos otros clásicos. #Alexis #SriLanka #Asia #SLH #Boutique #Luxury #Aventura

“En la cocina se concilian los cuatro elementos de la naturaleza en un platillo, más un quinto que es la carga sensual. Esta energía es la que convierte el acto de comer en un acto de amor. La energía de la mujer, mezclada con los olores, los sabores, las texturas, penetra en el cuerpo del hombre, calurosa, voluptuosa, haciendo uno el placer gastronómico y sexual”, dice Isabel Allende en su increíble obra ‘Afrodita’. Está comprobado científicamente que el sexo y la comida estimulan las mismas áreas cerebrales. Esto explica por qué las sensaciones que desatan tienen tanto en común. Comer un platillo que nos llene de satisfacción libera enzimas en el cerebro que son las mismas que se liberan cuando estamos estimulados sensualmente por otra persona. Si a ambos elementos le sumamos el vino (un probado desinhibidor) es un cocktail explosivo. Recordando los bellos paisajes de Alicante, su alegría y gente increíble, me remontó los tesoros que descubrí en esta tierra mágica: sus restaurantes. En el número 2, calle de Bilbao, en Alicante hay un hermoso restaurante con una propuesta innovadora. Se trata de El Portal, restaurante del chef Sergio Serra y del guapísimo empresario Carlos Bosch donde se respira un aire de sofisticación, con oferta de platos deliciosos y servicio impecable. Con un menú increíblemente variado, que va desde mejillones y cecina hasta caviar, El Portal es un homenaje a los sentidos. Este no es su bar de tapas ordinario. Aquí las tapas van más allá de patatas bravas y jamón serrano para convertirse en algo verdaderamente excepcional. En 1971 se inauguró el restaurante Nou Manolín de la mano de Vicentina y Vicente Castelló, un restaurante de cocina mediterránea cuyo reto era, ya entonces, conseguir la mejor materia prima. En 1994, con la incorporación al negocio de su hijo, José Juan, se inauguró el restaurante PiripiEn el año 2014 se inauguró el tercer restaurante del grupo, Pópuli Bistró, con un concepto más informal. El grupo Nou Manolín, es una empresa familiar que ha ido creciendo poco a poco bajo unos sólidos cimientos: experiencia, pasión y un gran equipo humano, y claro, una excelente cocina. Al mando del restaurante Pinoso está Paco Gandía, liderando este santuario gastronómico al que acuden en peregrinación los más cualificados gastrónomos, críticos y cocineros del país, incluida la nutrida colonia de extranjeros afincados en el interior y en la costa del levante peninsular. En este bello y hogareño restaurante el estrellato se lo lleva el arroz con unción, platillo insignia del país del cual no he probado un igual. La carta ofrece tres arroces, (de verduras, de conejo, y de conejo y caracoles, el más logrado), y el tradicional gazpacho manchego que se hace previo encargo. Hay un capítulo testimonial de carnes (cordero y cabrito) de pescados (lubina y dorada), y una carta de vinos con estimables referencias de tintos y espumosos. Recorrer los parajes tradicionales y modernos de Alicante, o sus caminos montañosos y sus playas, se convierte en una experiencia memorable y sensorial cuando se acompaña de una buena comida, y una buena copa de vino. “La historia de la humanidad atestigua que la felicidad del hombre -hambriento pecador-, depende fundamentalmente, desde que comió la manzana, de la comida” Lord Byron #Deby #España #Europa #Restaurantes #Mediterraneo #Gastronomia

El vino es uno de esos productos cargado de afecto, preñado de amor. Cada uno de las partes de su proceso está adobado por buenas intenciones. Detrás de los vinos hay historias, hay sueños y mucha pasión. Así es Beronia Reserva, elaborado con un tempranillo, mazuelo y graciano. Es una selección de las mejores uvas de viñedos de más edad. Este vino envejece en barricas mixtas de roble francés y americano, donde permanece un mínimo de 20 meses, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Profundo color cereza picota, limpio y brillante. Delicada complejidad aromática, tanto en la fase olfativa como en su paso por boca. Esencias especiadas de clavo y canela abren paso a notas de fruta confitada y un fondo de chocolate negro en nariz. Vino goloso que en boca resulta carnoso y afrutado. Equilibrada acidez y sedosos taninos garantizan un recorrido largo y elegante. Otro que me encanta es el Luigi Bosca Icono 2010; es un vino que presenta un color rojo granate con tintes violáceos y oscuros. En nariz regala notas de bayas maduras, frutos negros, cerezas y un sutil aroma a violetas, en perfecta armonía con dejos de cacao y especias. Es un vino de gran estructura y volumen gracias a sus taninos maduros, con una larga permanencia en boca que recuerda a frutos negros y especias. Su paso por el paladar es aterciopelado, con acidez equilibrada que le aporta frescura y un toque mineral que aumenta su complejidad. Es ideal para combinar con quesos de pasta dura, cordero grillado, ciervo o con el verdadero sabor del jamón ibérico, 5J cinco jotas, el auténtico jabugo que en deshace con delicadeza en la boca. Y para vinos espumosos, el Champbrulé Brut de Cetto; es un vino elegante, fino, fresco, con acidez firme y un fino y delicado amargor. A la vista es amarillo pálido, transparente con una brillantez extraordinaria; muy llamativo, con presencia de burbuja constante y fina; en olfato, un agradable frescor y notas tostadas; en boca, es un vino elegante, fino, fresco, con acidez firme y un fino y delicado amargor. Va perfecto con un risotto de hongo portobello o con una langosta a la mantequilla. Cuando se trata de catar un vino basta con despertar los sentidos y prestar atención. No solo a las uvas; si no a los sentimientos, a las ideas, a los sueños y a los recuerdos. #Deby #Wines #America

Located on the golden sands of Negombo, in Sri Lanka stands Jetwing Beach, effortlessly combining beauty and luxury. An ideal getaway for sophisticated relaxation, this beautiful boutique hotel s a landmark property of Jetwing Hotels. Designed by the internationally renowned Sri Lankan architect, Geoffrey Bawa, the resort is a wonderful example of local design amidst a tropical paradise. With a magnificent pool to swim in, a spa full of wellness treatments and elegant rooms to escape to at the end of a fabulously invigorating day, this destination is ideal for both adventure and relaxation. The 75 Deluxe Rooms and three Suite Rooms at Jetwing Beach reflect the ethos of beauty and comfort for which the hotel is renowned for. Amongst the wilderness and remoteness of Sri Lanka, this small Paradise makes you feel at a home far away from home. Jetwing also promotes a particular way of life – one that is healthy and refreshing, which will leave us feeling rejuvenated in mind, body and soul. Its Spa Menu consists of aromatherapy massages, reflexology, and Swedish, Thai or Shiatsu massages plus many more energy boosting therapies. With their internationally renowned brands we can indulge ourselves with a facial, a body scrub or even a special spa dining experience called Rama Sita. Other than the exquisite cuisine of the spa, Jetwing Beach offers a tantalizing array of dining options where we can enjoy the distinct flavors of authentic Sri Lankan as well as Western cuisine, serving from lavish spreads to intimate signature experiences. The Sands hosts magnificent buffets as well as scrumptious seafood BBQs. The Black Coral provides you with refined fine dining complete with haute cuisine. The Deck and the Terrace Bar provides the best wines and drinks with wonderful views of the thick vegetation surrounding the hotel. Situated along the stretch of golden sands on the Western coastline, Jetwing Beach offers an authentic Sri Lankan experience, where we can get lost amongst the beauty and wonders of this magical country. #Hoteles #Asia #Melanie #Playa #Boutique #SriLanka #English

Serendipity significa ‘encuentro afortunado’ o ‘afortunada sorpresa’. Este fue el nombre que exploradores en los años de 360 A.C. le dieron a Sri Lanka, en ese entonces la isla de Ceylon, al encontrarse con sus miles de maravillas, escondidas en su densa vegetación. Enriquecido culturalmente por una gran mezcla de influencias de India, China, Malasia, Arabia, Portugal, Holanda e Inglaterra, Colombo, la capital de Sri Lanka, es un lugar donde la gente y la historia se mezclan. Como todo típico puerto asiático, Colombo ofrece un sin fin de actividades y atracciones. Cuenta con bellas galerías, grandes e importantes muesos, restaurantes gourmet y excelentes hoteles. Entre la frondosa Park Street y el místico templo Budista de Gangarama se encuentra el hotel boutique Uga Residence. Construido en el siglo 19 por Sheik Salehboy Moosajee, este gran casa de estilo victoriano luce grandes salones y salas donde han sido recibidos gobernadores de Inglaterra, maharajás de India, nobleza europea y la alta sociedad de Ceylon. Hoy en día esta histórica mansión es un lujoso hotel boutique de once suites, propiedad de Uga Escapes. A pesar de su ubicación en el corazón de Colombo, el hotel cuenta con una atmósfera pacífica y callada. Elegante, contemporáneo y cómodo, Residence mantiene viva la riqueza histórica de la zona con gran estilo. Reconocido como uno de los mas exclusivos hoteles boutique de Colombo, Residence también cuenta con una magnífica oferta gastronómica. Su cocina combina sabores contemporáneos con técnicas de cocina tradicionales de la zona y originales ingredientes. Un excelente maridaje nos acompaña durante la cena, donde podemos gozar de una excelente selección de su gran cava de vinos. El galardonado restaurante Rare at Residece tiene una atmosfera cómoda y sofisticada, perfecta degustar su cocina única. Su menú tiene desde Crispy Calamari hasta ensalada de Lotus Root y Shoe Lobster. Para una opción de cena mas íntima existe el ‘private dining’ de Rare, donde en una sección aparte del restaurante hay un área sofisticada y elegante, perfecta para cenas y fiesta privadas. Con una bella vista a la cava del restaurante, esta opción es perfecta para ocasiones románticas. Con sus elegantes salones, extensos jardines y clásicas instalaciones, Residence by Uga Escapes trae a la vida la sofisticación de tiempos pasados de Sri Lanka, reviviendo en el corazón de Colombo parte de su rica historia. #SriLanka #Asia #Boutique #Melanie #Hoteles #Luxury

To enjoy a glass of Champagne Moet Chandon with the tiny and elegant bubbles with a delicious Petit Robusto Davidoff cigar in my terrace at the luxurious Raffles hotel in Singapore, is an inexplicable experience. This stunning resort, one of the few remaining great nineteenth century hotels in the world dating back to 1887, was declared a National Monument by the Singapore Government in 1987. Raffles Hotel has, through the years, gained international recognition as a traveller's paradise with its unique blend of classical architecture and tropical garden setting. In l989, Raffles Hotel closed for two and a half years for complete restoration. This careful and committed process was undertaken at a cost of $160 million by Raffles Hotel Ltd. The benchmark year used for the restoration was 1915, the first heyday of the Hotel. Reopened on 16 September 1991, the restored Raffles Hotel features 103 suites, each with hardwood floors, fourteen‑foot ceilings, overhead fans, central air‑conditioning and all the other amenities expected of a Grand Hotel. The furnishings throughout reflect the style and ambience of the Hotel's early heyday. Over four hundred pieces of existing furniture were restored and re‑used in Raffles. These items bear identifying brass crests signifying that they are a part of Raffles Hotel's past and are displayed throughout the Hotel. Also, more than 8,000 pieces of silver and historical china, some dating back to the era of the Hotel's founders, Sarkies brothers, have been inventoried and dated as to the period of use. The historical pieces are used where appropriate and form the basis of historical displays throughout the Hotel and the adjoining facilities. The adjoining land parcel, built in architectural harmony with the Hotel, is known as "Raffles Hotel Arcade". Raffles Hotel Arcade is an integral part of Raffles Hotel, offering a broad range of facilities for visitors to enjoy. It houses 40 regional and specialty shops, indoor and outdoor function areas including The Ballroom and The Lawn and a variety of restaurants and bars including Long Bar where the famous and delicious Singapore Sling was created. The distinctive restaurants and bars within Raffles Hotel recall the atmosphere of a bygone era. Tiffin Room, adjacent to the lobby, continues as the traditional main dining area. Raffles Grill, the elegant fine dining room, provides a clear view through to the Palm Court while Writers Bar continues to pay tribute to the novelists and travel writers who have become part of the Raffles Hotel legend. Tropical gardens have always been synonymous with Raffles Hotel. These occupy more than a quarter of the entire estate, providing a tranquil contrast to the bustling city beyond. The delightful sound of singing birds beyond the verandahs and the rustle of palm branches in the breeze recalls the atmosphere of a bygone era and enhances the simpler pleasures of nature usually denied the modern traveller. The definition of classical elegance and good taste, Raffles Hotel Singapore is a place that takes you back in time to a world where luxury meets unequalled splendor. #Asia #Luxury #Melanie #English #Hoteles #Singapur